【正雪の蔵人の処女作!】
正雪 純米吟醸 Challenge
蔵人・崎村勉氏が初めて杜氏として仕込みに当たった!
10年目の仕込みとなる本年度全工程を監修する杜氏として仕込みにあたったのが
純米吟醸 challenge
「飲み飽きせずに杯の進む酒」とう蔵の理念は継承しながらも何か違うものを加えられればと杜氏山影純悦氏の技術を伝承しつつ新たな挑戦を行いました!
正統派であり革命的。
明けない夜はない。
若き蔵人の挑戦は、まだ…始まったばかりだ!
●正雪 純米吟醸 challenge 1・8L 2650円(限定酒)
正雪 純米吟醸 Challenge
蔵人・崎村勉氏が初めて杜氏として仕込みに当たった!
10年目の仕込みとなる本年度全工程を監修する杜氏として仕込みにあたったのが
純米吟醸 challenge
「飲み飽きせずに杯の進む酒」とう蔵の理念は継承しながらも何か違うものを加えられればと杜氏山影純悦氏の技術を伝承しつつ新たな挑戦を行いました!
正統派であり革命的。
明けない夜はない。
若き蔵人の挑戦は、まだ…始まったばかりだ!
●正雪 純米吟醸 challenge 1・8L 2650円(限定酒)