黒木本店【冬期限定酒】 爆弾ハナタレ&きろく無濾過・無調整 入荷！

【黒木本店・冬期限定酒】


今月１１月～翌年２月までの冬期限定焼酎入荷！


●爆弾ハナタレ　　３６０ｍｌ　２２００円

『初留取り　一度の蒸留でわずかしかとることができない完全限定品』

この焼酎は、芋焼酎のモロミを蒸留する際、蒸留機から最初に出てくる初留部分の焼酎、ハナタレ（アルコール分６５度以上）のみを取り、本格焼酎のアルコール度数最高限度でもある４４・１度以上～４４・９以下に割り水し、ビン詰めしたものです。高濃度アルコールの強烈な個性と、芋焼酎とは思えない不思議な風味、蒸留ならではの醍醐味として楽しめます。



●きろく無濾過・無調整　　７２０ｍｌ　１４８０円

『黒麹・無農薬・有機農法芋使用のこだわり焼酎』

蒸留したての無農薬・無調整の「新酒」をアルコール分２５度に割り水し、そのままビン詰めしたものです。白く濁り風味豊かな味わいを持っています。

ＪＡＳ認定有機圃場で育った無農薬農法の（黄金千貫）原料に仕込み、米麹は宮崎産「ヒノヒカリ」を使用。原酒の風味をそのまま伝えるために無濾過でビン詰めしました。宮崎県の高鍋町の風土を味わえることができる１本です。