久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【杉錦 試験醸造 菩提モト 純米酒】入荷!

2015年08月19日 14時34分46秒 | Weblog
【杉錦より静岡県の開発中の酒米「静系94号」を使用した試験醸造酒】

杉錦 試験醸造 菩提モト 純米酒 

室町時代の手法で~醸す!

「菩提モト」とは、生米と飯を水に浸けた「そやし水」に自然に9発生する乳酸菌と酵母を利用して酒造りを行う室町時代に定まった古い手法です!

★原料米に開発中の静岡県の酒米第二弾「静系94号」を使用!

酸味に富んだ深みのある味わいで、酸味の爽やかさと低めのアルコール(13・8%)で、夏の酒としての提案です!

また、夏から秋へとますます進む熟成が楽しみな酒質でのデビューです!


●杉錦 試験醸造 菩提モト 純米酒 1・8L 2500円(外税)(限定酒) 

【大信州 純米吟醸スパークリング 発泡性にごり生】入荷!

2015年08月18日 19時29分16秒 | Weblog
【スカッと爽快に~まだまだ夏は続きます!】

大信州 純米吟醸スパークリング 発泡性にごり生

和製シャンパンの名に相応しい!
スパークリングなシュワシュワ系☆

洗練されたドライな味わいとキメ細かな泡が刺激的!!

大変~旨いのですが…必ず噴くのでーーーー(笑)
開栓にはご注意をw


●大信州 純米吟醸スパークリング 発泡性にごり生 720ml 1500円(外税)

いよいよ~明日になりました!【久保山酒店 地酒クルーズ番外編in花火大会】

2015年08月18日 13時17分21秒 | Weblog
【「番外編」初企画!】

いよいよ~明日になりました!
お蔭様で満員御礼!チケット完売しましたw

久保山酒店地酒クルーズ番外編in花火大会
開催決定!

「久保山酒店 駿河湾カーフェリー大試飲会 ROUTE223」に続き~

当店初企画となる~「番外編」っと、またまたの夏酒イベントが決定しました。

夏と言えば〝海〟~そして風物詩でもある誰もが好きな〝花火〟ですよね。
その花火を駿河湾カーフェリーのVIP席で過ごしながら見に行くプレミアムなサマータイムを演出します!
大海原で特別なお酒を飲みながら優雅な時間に酔いしれてみてはww
今回は当店自慢のお酒たちをブース内に、30種類以上の利き酒アレ。
また、
シークレット蔵元も出現!!
しますので~これもお楽しみですね!(笑)

船で見る西伊豆最大級の「大空中ナイアガラ」は格別!
最高の夏の思い出を特等席でどうぞ♪

場所 清水マリンパークより~出港
日時 8月19日(水)
受付 18時30分
乗船 19時05分
出港 19時15分  着岸22時15分頃
料金 お一人様8000円(税込)※完全前売りチケット制
●上記の価格に利き酒・お弁当・VIP席乗船料が含まれます。
定員 先着100名様

※当日は受付の先着順に乗船をご案内します。
※チケットの払い戻しはできませんのでご注意下さい。
※天候による花火大会中止時は地酒クルーズ自体の中止となり、久保山酒店HPまたは久保山酒店FBにてご案内します。

【タイムスケジュール】
19:05乗船開始ー19:15出港~20:25土肥港着ー土肥花火大会(20:30~21:00 浜辺に降りて見てご覧もいただけます)-21:05土肥港発~22:15頃清水港着

参加蔵元一覧(笑)
……シークレット6蔵元から7蔵元に増えました
どこの蔵が出現するかは~お楽しみ(*^。^*)

☆チケットのお申し込み
7月23日より~
ファミリーマートのFamiポートで!
【イープラス】にて、チケットの申込、発券はFamiポートでお手続きできます。
定員になり次第、受付終了となりますので~お急ぎくださいね!

【東一 純米吟醸 山田錦49%】【東一 純米酒 山田錦64%】入荷!

2015年08月17日 16時07分51秒 | Weblog
【「純米酒大賞2014」最高金賞の味わいを!】

吟醸の王道を走る「東一」の実力酒が入荷!

東一 純米吟醸 山田錦49%
純米酒大賞2014「純米吟醸部門」最高金賞酒

純米吟醸の迫力を見せつける、南国の熟れた果実を想わせる香り!
深みのあるしなやかな味わいにハマる愛飲者が数多しw
まさに、「最高金賞」に選ばれる実力派の純米吟醸!
●東一 純米吟醸 山田錦49% 1・8L 3600円 720ml 1800円(外税)


東一 純米酒 山田錦64%

純米酒の存在価値を生み出す「山田錦」使用のレギュラー純米酒!
「山田錦」の旨みを引き出した、純米酒のお手本!
オールランドでお気軽にw ぬる燗でもOKです。
●東一 純米酒 山田錦64% 1・8L 2400円(外税)

【初亀 本醸造にごり酒 本生】入荷!

2015年08月15日 11時32分12秒 | Weblog
【初亀の「にごり酒」が本醸造にリニューアル!】

初亀 本醸造にごり酒 本生

夏の飲む〝活性にごり酒〟は爽快です!

シュワシュワ~っと、弾ける、この微発泡感がたまりませんww

しかも~辛口仕立てと爽やかさも倍増です☆

使用米も富山県産「山田錦」&「雄山錦」と、本醸造を超えるクオリティー!

これは~グビグビ入ってしまう。。。


●初亀 本醸造にごり酒 本生 1・8L 2095円(外税)

【飛露喜 純米大吟醸】本日店頭販売です!

2015年08月14日 08時30分06秒 | Weblog
【飛露喜の「純米大吟醸」】本日店頭販売します!

店頭発売のみ
お一人様一本限り18本のみ販売開始です!

飛露喜 純米大吟醸

堂々たる~~~出現w

お見事な味わい。
まさに、酒が飲み手を選ぶかのような…
酒自体に堂々としたオーラも感じる主張!

飛露喜ラインアップの頂点が本日、店頭に舞い降りました!


●飛露喜 純米大吟醸 720ml 2700円(外税)(限定酒)
※店頭販売18本のみ、お一人様一本限りとなります。
※尚、お電話でのお取り置き・発送等はご遠慮願います。
また、品切れの際はご容赦ください。

【夏のお盆イベント~「兼八」720ml本日のみ店頭販売します!】

2015年08月13日 10時20分50秒 | Weblog
【本日のみのお盆イベント!】

お盆休みに入り、多数の皆様のご来店いつもありがとうございます。
ここ数日は「お盆休み」とあり遠方よりのお客様が多く感謝申し上げます。

本日、「日本のお盆」として!

店頭販売のみ
焼酎屋 兼八 720ml 
☆お一人様一本限りで販売させて頂きます。

ご存知~「兼八」は、現在の麦焼酎を変えた焼酎業界にとって革命的な一本として~入手困難な焼酎として有名です!
国際線JALのファーストクラスにも採用される~日本を代表する麦焼酎として、飲み手に強烈なインパクトを与える〝麦チョコ味〟がストレートに伝わるロースト系の香ばしい風味!
ロックでパンチのある香ばしさ!
お湯割りで芳醇な甘みを!
元祖麦チョコ味はさらに洗練され、着実に進化しています~w

初めて飲む方に…
※腰が抜けないように~椅子に座ってお飲みくださいマセ。。。
では~本日より「兼八」720mlのみ店頭販売開始させていただきます(*^。^*)

お一人様一本限りで~
尚、お取り置き、発送はしておりません。ご理解ご協力の程をお願い致します。

●焼酎屋 兼八 麦25度 720ml 1300円(外税)

また、本日より~3000円以上お買い上げの皆さまに【静岡県の酒米「誉富士」の酒粕】を使用した、大人の贅沢アイスキャンディー「酒粕アイスバー」を13日14日15日の各日先着20名様にプレゼントしちゃいますよ~w

【寫樂 純米吟醸 酒未来(火入れ)】入荷!

2015年08月12日 12時28分24秒 | Weblog
【酒が未来を明るくする!!】

寫樂 純米吟醸 酒未来

山形県産の「酒未来(さけみらい)」で仕込んだ純米吟醸が入荷!

落ち着いた立ち香に加え口の中に入ると果実の様な含み香が特徴~
含んだ後のキレ良く、寫樂特有の旨みはあり~クオリティーは絶大!

火入れなのに~生酒のようなフレッシュ感があり~上品でバランスのある逸品です!

●寫樂 純米吟醸 酒未来(火入れ) 1・8L 3200円(外税)(限定酒)

【宝山 Grand Cru酒酒楽楽(しゃらく)】IWSC2015最高金賞受賞!

2015年08月11日 08時01分16秒 | Weblog
【西酒造の最高峰!】

IWSC2015最高金賞受賞酒

インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2015(IWSC2015)で最高金賞を受賞し、同時に部門最高賞である〝トロフィー〟も受賞しました!同賞の受賞は昨年の「天使の誘惑」に続いて二年連続となります!

一杯の出会いが、至福でありますように。
一本の記憶が、永遠でありますように。

Grand Cru 酒酒楽楽(しゃらく)
酒造りとは、己を磨き続け、想いを伝え続け、旨さを追い求めること。
創業から160年、変わらぬ信念で研鑚した技の粋を集め、この一本に辿り着きました。

蔵元出荷限界数量2000本

最高峰の芋畑より最高峰の「黄金千貫」を!
米麹には酒造好適米「山田錦」
常識を遥超えた「ワイン酵母」により
酒酒楽楽は誕生しました!

この一杯で無限に広がる宇宙のような焼酎の可能性を感じることができれば…

五感でなく…
香りで一感、舌の上で一感。
そのニ感のみで感じていただくために、専用のグラスが付いています。


今、宝山が再び動き出しました!


●宝山 Grand Cru 酒酒楽楽(しゃらく) 芋37度 720ml 12000円(外税)(限定酒)

【巌 601号特別純米手書きラベル本生】入荷!

2015年08月10日 09時24分31秒 | Weblog
【これは~気合いが入っている「巌」の手書きラベル!】

巌 601号特別純米 手書きラベル本生

生産本数900本!

まさに〝巌〟のランナップの四番打者!

この時期まで、蔵の冷蔵庫で熟成させて、もう申し分ない上品で柔らかな味わいに仕上がっています。

約四カ月間生酒の状態で低温貯蔵された【601号】は、口当たりから伸び伸びとした酒質が拡がり、軽快でありながらも角が取れた味わい!

ラベルは蔵の高井専務直筆の想いが詰まった食中酒です。

まさに〝巌〟の四番打者!
蔵の中でも中心的な味わいの特別純米酒です~w


●巌 601号特別純米 手書きラベル本生 1・8L 2572円(外税)(限定酒)