久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【志太泉 山田錦 純米生原酒】入荷!

2018年01月24日 09時30分36秒 | Weblog
【志太泉よりワンランク上の純米酒入荷!】

志太泉 山田錦 純米生原酒
【山田錦100%使用】

純米酒の存在価値を改めて表現しました!

米の旨みをただ単にストレートに味わう酒☆

生酒らしい瑞々しい口当たりとフレッシュな味わい!

そして~

静岡酵母によるーーーw

軽やかな花のような香りやごく軽い香草のような香りも!

贅沢な一本の入荷です。


●志太泉 山田錦 純米生原酒 1・8L 2700円(外税)(限定酒)

【金明 純米吟醸 無濾過生原酒】入荷! 

2018年01月23日 09時02分55秒 | Weblog
【世界遺産富士山の雪どけ水より】

金明 純米吟醸 無濾過生原酒

平成29年 冬の初搾り!!
新酒第一弾!

新酒らしい爽快なキレーーーー。
純米の持つ旨味に、今年はさらにフレッシュな「旨味」が加わり!
富士山の天然水パワーが秘める

酸とのバランスが非常に良く~飲み応えもバッチリです!


●金明 純米吟醸 無濾過生原酒 1・8L 3000円(外税)(限定酒)

【開運 純米無濾過生原酒 雄町】入荷!

2018年01月22日 17時51分58秒 | Weblog
【開運 無濾過シリーズ】

開運 純米無濾過生原酒 雄町

開運の無濾過シリーズ「山田錦」「誉富士」「雄町」の中で~
最も人気のあり、そして、入荷数量も少ないレアな一本がコレ。

これはハマる理由がわかります。。

雄町米全量使用酒☆

静岡吟醸系の穏やかな香りで~骨太ながら繊細な甘味で透明感とキリッと引き締まった味わい!

これは飲んだ人しかわからない感動ってヤツですねーー

迷わず~決めてみちゃえw


●開運 純米無濾過生原酒 雄町  1・8L 2800円(外税)(限定酒)

【新規取扱い銘柄「山城屋」】入荷!

2018年01月20日 09時38分11秒 | Weblog
【新規特約銘柄入荷!】

新潟県長岡市 越銘醸株式会社
【山城屋(やましろや)】

これぞ、New新潟流生もと‼

今、新潟より伝説が生まれ変わる瞬間…

山城屋の決め手はこれだ!

【山城屋基準】
山城屋は全て、生もと・純米大吟醸・中取りを採用。

【未完成のお酒】
お酒だけでは未完成、お料理と共に召し上がっていただくことで完成します。
お互いの味わいを高め合う素敵な食事になることを願っています。

【生もと仕込み】
生もととは伝統製法、自然で素朴な旨味が詰まっております。

今期29Byより~全面的にリニューアルをして、山城屋の市場における立ち位置を明確に、「山城屋といえばこれ、」との信条を築きました。
限定商品の溢れる中で、不器用にも定番酒で勝負をかけることは知名度の低い蔵において売り辛くなることはおおよそ想定できます。
しかし、一旦流れに逆らってでも山城屋という旗をもって蔵元の存在理由を打ち立てたいと考えます。 蔵元文面より

酵母・米・水・人と全てを新潟県にこだわり、挑戦が始まります☆

【年間ラインナップは5種類】
★通年酒 3銘柄 ★季節限定酒 2銘柄(夏・秋)
★生酒廃止(全商品を火入れ(生詰))

●山城屋 スタンダードクラス 純米大吟醸 50%  1.8L 2600円  720ml 1300円(外税)

●山城屋 ファーストクラス 純米大吟醸 40%  1.8L 3100円  720ml 1550円(外税)

【4月頃より入荷予定】
●山城屋 スペシャルクラス 純米大吟醸 30%  1.8L 4400円  720ml 2200円(外税)

本日より当店にて取り扱いが始まります。
皆さん~応援の程をよろしくお願いします(^.^)



【白隠正宗 誉富士純米生原酒 富士山の日朝搾り】予約受付中!

2018年01月19日 15時27分47秒 | Weblog
予約受付中!

2月23日【富士山の日朝搾り】

昨年も大好評だった静岡県民的イベント!
『富士山の日』特別限定生原酒

白隠正宗 誉富士純米生原酒 富士山の日朝搾り *受注生産酒

第7回目となる『富士山の日』に静岡酒造好適米「誉富士」で出来た搾りたての日本酒を是非飲んで頂きたいという思いから、生まれた企画です。

当店スタッフが2月23日早朝より~蔵元に出向きお酒を搾って来ます!
内容は【白隠正宗 誉富士純米おりがらみ生原酒】となり、完全予約制のレア酒となります。


只今・予約受付中です。
昨年もマスコミ・新聞等で紹介され一瞬にして完売となってしまったので要チェックですよ。

●白隠正宗 誉富士純米生原酒 富士山の日朝搾り 1・8L 2800円 720ml 1400円(外税)(完全予約酒)

各1本単位から予約受付中!
2月23日(金)午前中より店頭でお引き取りお願いします。

★予約受付締切日 2月16日(金)
予約は店頭、電話、ファックス、Eメール、FBメッセージ、インスタグラムよりお気軽にお申込みください。

【謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒】入荷!

2018年01月19日 12時30分40秒 | Weblog
【新潟の新しい味わいの理想系!】

謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

近年、新潟県の蔵元として著しい成長を遂げ、
全国レベルの酒として
地酒ファンを魅了する新潟県糸魚川市にある「謙信」醸造元・池田屋酒造。

仕込み製造を一から全て見直しし新しく生まれ変わった新潟の酒
『謙信(けんしん)』

酒名は上杉謙信より命名し、白馬山麓から湧き出る伏流水を使用。

味わいの特徴は
ジューシー感あふれだす旨味!
そして、
ラムネを思わす清々し香り
酸と旨味のバランスがとても印象的。

この酒質なら開栓後の変化も楽しめそうです!


●謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1・8L 2800円  720ml 1500円(外税)(限定酒)

【天宝一 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒】入荷!

2018年01月18日 17時48分55秒 | Weblog
【天宝一の「激レア」特別限定流通酒】入荷!

特別限定酒(裏アイテム)
天宝一 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒

シュワシュワっ~…
プチプチっと!
これが、生まれたばかりの「天宝一」だーーw

「直汲み」って!?
モロミを搾り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を手作業で直接瓶に詰めた~
超超超ーーー鮮度ピカイチのお酒なんです♪

今期はより透明感を持たせ、上品な吟醸酒らしさが拡がる酵母を使用。
キッチリと後口を残さない柑橘系の酸がアクセントとなって~
『日本酒は和食を最大限に生かす名脇役』
という想いがズバリと伝わる搾りたて生酒になっています。

蔵元さんより~特別に、ご厚意で分けていただいた激レアな一本ですよ。


●天宝一 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒  1・8L 3000円  720ml 1500円(外税)(限定酒)

【紀土KID 純米吟醸酒 にごりざけ生】入荷!

2018年01月17日 08時14分49秒 | Weblog
【今年も登場!シュワシュワ紀土】

紀土KID 純米吟醸酒 にごりざけ生

紀土の発泡性にごりざけ生酒が登場です!

シュワシュワとした炭酸が口の中で弾け、にごり酒のまろやかな口当たりと甘み、上品な吟醸香が拡がります!
紀土らしい~爽快さ綺麗さと柔らかな旨味を感じますよ!

まさに~爽快紀土!

スイスイ~入るにごり酒ですよーーーw


●紀土KID 純米吟醸酒 にごりざけ生 1・8L 2400円 720ml 1200円(外税)(限定酒)
開栓時は噴き出す恐れがありますので、ご注意ください。

【奈良萬 純米吟醸 酒未来 生酒】入荷!

2018年01月16日 09時47分55秒 | Weblog
【奈良萬の裏アイテム~番外編】入荷!

奈良萬 純米吟醸 酒未来 生酒

奈良萬~番外編!
裏必勝アイテム★

山形県『十四代』が長年の時間をかけて開発した「酒未来」で醸す激レア酒!

福島県の酒米にこだわる奈良萬の初の県外米使用酒なんですーw
※昨年~試験醸造でチョビット入荷しましたが~

期待度120%(笑)

が、、さすが奈良萬です(^^)/

奈良萬らしさを残しながら綺麗で~爽やかなフレッシュ果実の香り!

輪郭のある酸とストレートに拡がる旨味!

思わず…笑みがこぼれおちます。。


●奈良萬 純米吟醸 酒未来 生酒  1・8L 3300円  720ml 1800円(外税)(限定酒)
※4月に火入れ酒も入荷予定

【宝山 焼酎ボンボンショコラ 1箱(4個入り)】入荷!

2018年01月15日 10時49分07秒 | Weblog
【芋のスイーツ☆】

バレンタインで焼酎好きな方へ

今年も入荷です!

宝山 焼酎ボンボンショコラ

宝山がスイーツになって登場です。

鹿児島を本拠地で活躍される「洋菓子店YANAGIMURA」さんより、宝山シリーズで焼酎ボンボンを商品化したいとのオファーがあり、みごと商品化の流れに!

【富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山・天使の誘惑】

宝山シリーズ4種が焼酎ボンボンショコラに!
とっても大人の味わいで~焼酎とショコラが円やかな甘みを演出して~全然クドくありません。。。
しかも・お洒落な木箱に包まれたパッケージは誰もが「可愛い~」って言ってしまいますよ~
焼酎好きなあの方へ

●宝山 焼酎ボンボンショコラ 1箱(4個入り) 1200円(外税)(限定品)