【英君 試験醸造酒（桃色にごり酒）2020】入荷！

【英君～試験醸造酒】

英君　試験醸造酒（桃色にごり酒）２０２０

英君♪
令和最初のチャレンジ酒！

酒名は『試験醸造酒 ２０２０』（笑）

ピンク色、、桜色、、桃色。。
っと、何だか果実系の美味しい色合いに包まれた～（借名）桃色にごり酒☆

若き蔵人「西ケ谷太一氏」をモチーフに誕生したタンク一本の発売だとか。

「西ケ谷太一（２８歳）」が厳冬の中でクリスマスも正月も無く、蔵に泊まり込み丹精込めて酒母の製造からモロミ管理まで行った、英君酒造、令和初の挑戦の酒です。

そんな西ケ谷太一の愛と涙がいっぱい詰まった甘酸っぱい味わいの酒です。

まだ見ぬ西ケ谷太一を思い描きながら、ご賞味頂けたら幸いです(^.^)

●英君 試験醸造酒 ２０２０（桃色にごり酒）１・８Ｌ　２９００円 　７２０ｍｌ　１４５０円（外税）（限定酒）

※開栓注意 開栓前には絶対にふらないでください。

【大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒】入荷！

【大那～希少限定酒！】

大那　純米吟醸　吟のさと　無加圧しぼり生酒

「無加圧しぼり」
モロミを搾る際に圧力を加えず、そのまま出てきた綺麗でバランスの良い酒質の部分を瓶詰めしたお酒です♪
生まれたばかりのお酒特有のシュワシュワとしたガス感をそのまま瓶に封じ込めました！

『吟のさと』は、山田錦の酒米品質を保ちつつ栽培特性の向上を目指した新品種の酒米。
ほどほどに柔らかい米質としっかりとした味幅を形成する特徴をもっています。
綺麗な酒質の中に生酒由来の甘味とフレッシュでジューシーな味わいが感じられます！

●大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり生酒 　1.8L 　3100円(外税)(限定酒)

【赤武AKABU 純米吟醸 愛山NEWBORN】入荷！

【今年も登場！】

赤武AKABU 純米吟醸 愛山 　NEWBORN

赤武AKABUの愛山‼️

今期もーー絶好調

日本全国に「赤武AKABU」感染注意報発令中☆

それもそのはず♪

近年の各種鑑評会にて上位の栄誉を受賞なる快挙を得ています！

これぞ、赤武AKABUの『進化する酒造り』

今回は三期目となる「兵庫県 愛山」

フレッシュさを残しながらも愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。

これが、赤武AKABUの愛山です！


●赤武AKABU 　純米吟醸 愛山　NEWBORN 　１・８Ｌ　７２０ｍｌ　２０００円(外税)(限定酒)

【臨時休業のご案内】

２月２６日（水）

社員研修のためお休みさせて頂きます。

申し訳ございませんがよろしくお願い致します。

【亀の海 春うらら 純米吟醸 うすにごり生】入荷！

【長野県「亀の海」～春がやって来た！】

亀の海　春うらら　純米吟醸　うすにごり生
　
春うらら～ｗ

何だか～暖かくのどかな感じですよね！

春の到来の喜びがお酒の形となって登場です☆

ふわふわっと広がる果実の香り～♪

華やかで女性ぽーく、お米の旨味に重視！

そう、春の到来の喜びを、華やかで旨味が広がる酒質で表現です。

何となく気分もウキウキしてキタゾ（笑）


●亀の海　春うらら　純米吟醸うすにごり生　１.８Ｌ　２７００円　　７２０ｍｌ　１３５０円（外税）（限定酒）

【小夜衣 純米吟醸 無濾過 椿ラベル】入荷！

【蔵直限定流通酒‼️】

小夜衣　純米吟醸　無濾過　椿ラベル

出荷本数240本‥‥。。

超超～限定酒☆

森本圭祐が挑む挑戦の酒

500キロ仕込みの超小仕込み
静岡県産誉富士 精米55%『袋搾り』『無濾過』『協会9号酵母』

新酒らしいフレッシュ感

誉富士の持つ爽やかな旨み

袋搾りよるダイナミックな呑み応え

今年も手応えバッチリですー。

●小夜衣 純米吟醸 無濾過 椿ラベル 1.8L　 2909円(外税)(限定酒)

【寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒】入荷！

【寫樂のエースが堂々たる入荷！】

寫樂　純米吟醸　播州山田錦　生酒

これぞ～寫樂のエース！
兵庫県産山田錦５０％にて純米大吟醸規格の堂々たる品格にて登場。

果実味が豊かなうえ～ふくよかでメリハリがある美酒

一口飲めば～これはイイ！
一瞬で評価できる。

山田錦の米の甘味と酸味でバランスよく酒を締め付け、どんな料理にも合う食中酒で完成！

美味しい日本酒に出会いたい…
この酒は間違いなく良い意味で予想を裏切ってくれるはず。


●寫樂　純米吟醸　播州山田錦　生酒　１・８Ｌ　３９００円（外税）（限定酒）

【美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり】入荷！

【元祖～うすにごり生酒】

美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり

これが、活性日本酒の元祖‼

なんと…平成３年より発売開始をしている活性日本酒のパイオニア酒☆

シャンパンのような日本酒が出来ないかと試行錯誤を繰り返し搾った生酒に、発酵中のモロミのオリを絡ませる独自の製法で、シャンパンと同様のビン内２次発酵による発泡性の生酒に辿り着きました。

メロンを想わす優れた上立香、美丈夫ならではの柑橘系の酸味、繊細な泡が特徴♪

やや辛口の日本酒シャンパンが実現しました！

脂料理にもよく合いとりあえずビールに取って代れる日本酒です。

⚫美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり ７２０ｍｌ　１６００円（外税）（限定酒）

※開栓時には吹きこぼれることがありますので十分にご注意ください。

【東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂れ生】入荷！

【東洋美人～新酒第二弾！】

東洋美人　一歩　おりがらみ　槽垂れ生

これは……まさに飲む果実ww

東洋美人 一歩シリーズ第二弾‼
『おりがらみ 無濾過生』

一歩シリーズは特定名称をあえて名乗らなく、酒のスペックとしては酒造好適米100%使用した50%精米の純米大吟醸の無濾過タイプの原酒です。

第二弾の〝おりがらみ〟はシリーズの中でもフレッシュ&フレッシュを最優先☆

これは、まさに飲む果実w

東洋美人ならではのキレイで透明感ある酒質で、一口目からの流れ込みにやられそう…。

●東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂れ生　 1.8L　 3000円（外税）（限定酒）

【謙信 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒】入荷！

【新潟県の謙信の「フラッグシップ」モデル】入荷！

謙信　純米大吟醸　山田錦　無濾過生原酒　

山田錦らしいスムーズな口当たりから、口中を丸く包み込むイメージを描き、口に入る手前でフレッシュなイチゴ香が穏やかに拡がります！

兵庫県産山田錦と９号酵母という吟醸酒の王道！

新鮮で風味豊かな新酒らしい「謙信」が生まれました。

まさに謙信のフラッグシップモデル！


●謙信　純米大吟醸　山田錦　無濾過生原酒　１・８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１６００円（外税）（限定酒）