好きだと言われない
恋を楽しんでいた
Youube
Shirley Horn - Here's To Life (Verve Records 1992)
https://www.youtube.com/watch?v=UTv3TONfTTQ
声
が
聞
き
た
い
声
が
聞
き
た
い
声
が
聞
き
た
い
YouTube
Eri Takenaka - 11. いつも何度でも (Itsumo Nando Demo)
https://www.youtube.com/watch?v=H8IKEYVZGNM
料理のいちばん奥義は
何だろう―――
やっぱり香りであろう殊に、
フランス料理は香りだ。
補助味の香り、香料の香り、
そういうものが、揮然となっ
て、
味及び色彩と共に一つの交響
楽をつくりあげる、これがフ
ランス料理の芸術たるゆえん
だ。
家政婦タサン志摩さんも、フ
ランスの三ツ星のレストラン
で、料理の修行は鼻の修行を
していたといってもよい。
一流料理人だった志摩さんは、
バスケットのマイケル・ジョー
ダンに似ている。ジョーダンは
プレイ中、見方選手に能力がなけ
ればパスは回さなかった。
志摩さんも料理人時代その
葛藤と戦ってきたプロの職人
なのだ。
包丁に異臭があってはならぬし、
鍋に他の臭いが残っていてなら
ぬ。手の清潔はもちろんのこと、
極端にいえば心の怒りが体臭と
なって発散するかも知れぬ。
匂いというものについては、
それぐらい細心にならねば
ならぬ。それをつらぬいたの
が志摩さんだ。
最後に年をとっても,
おいしいものを食べたい人は、
若いときから歯を大切にする
こと、ぜひ、おすすめしたい。
君のいない世界はみんな悲しい。
YouTube
小林桂/枯葉 / Kei Kobayashi/Autumn Leaves
https://www.youtube.com/watch?v=ejkItClNHvw
あのひとなら、わたしの問いに、
なんて答えるだろう。あのひと
なら彼女にどんな言葉を返し
ただろう。
会いたいと思った。
切実に、思った。果てしなく、
きりもなく、祈るように。
あのひとにもう一度だけ会え
るなら、それと引き換えに、
わたしが大切にしているもの
をひとつ、ここで今すぐ手放
してもかまわないと。
いいえ、ひとつじゃなくて、
すべて、でもかまわない。
根こそぎ自分をどこかに持
っていかれるような、心も
とない感覚。
心許ないのに、それは限り
なく純粋で、石のように
確かだった。
ヒデミちゃん、教えて。
これって、恋なの？
わたしはこれから、どこへ
向かって、走ればいい？
YouTube
We are all alone -小曽根真-(piano solo cover)
https://www.youtube.com/watch?v=4xu1t-DhdGE