『味舌』(ました)

１月は二度寄せていただくことが出来ました＼(^^)／

一度目はお正月。



目出度く、美味しく、頂戴致しました。
ここ数年来、新しい春を『味舌』さんでお食事を頂けることに本当に幸せを感じます。



二度目は、つい最近どす。
『大寒』と言う季節のなかで旬の物を美味しく頂戴しながら少しづつ春を感じさせて下さる。
この、絶妙なバランスは日本独特のものなのだと誇りに感じます。

決して、手を抜くことのない当たり前の姿勢に毎回、衿をただす思いが致します。

「さぁ～私も気張ろう！」