節分はやっぱり巻き寿司で福を呼ぶ・・・・・

全国的に節分の夜はお寿司の「丸かぶり」を恵方に向いて食べると福を呼ぶと言われています。今年は南南東だそうです。パン屋さんやケーキ屋さんまど丸かじりチックな商品を開発されていらっしゃいます。私も30年以上も前から京都時代にお客様より節分用にお寿司の代わりの何か美味しいもの考えたら？そんな声がたくさん聞こえたものでしたが「私は今日はお寿司屋さんの日でいいんじゃないの」と答え、以後そう思っています。恵方巻きを毎年楽しみにしています。(今年は玉島の寿司店のもの)