好き嫌いが多く、小食で偏食で、年中風邪をひいていた私が中国料理の素晴らしさに出逢って以来健康を取り戻し、心身共に元気な体に生れたこの魔法の様な料理を一人でも多くの方に知っていただきたいという一心でお店を開店いたしました。京都1号店から30年を迎える年となりましたこと有難く感謝の一念です。私に出来る事を探し、これからも取り組んで行きたいと願っております。今日も早朝より気持ちよく準備させて頂きます事に感謝です。
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