Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

菊芋チップにハマっています!

2021-12-22 09:36:00 | Weblog


頂いた菊芋で高温のサラダ油で揚げるだけで美味しいチップスができます。味付け無しで持味の甘味と食感が素朴な優しさに
今ハマってしまい毎日食べています。
ご存知の通り血圧の上昇を抑える作用や腸内環境を整える作用、食後の血糖値の上昇を抑えるなどの効能がありますが毎日食べる食べ物はやはり気を使いながら安全で美味しい物を食べたいですね。


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