去年たくさん摂れたゆずを冷凍保存して活用しています。長崎の原爆患者さんがゆずとするめを煎じて飲んで助かった話を聞きました。手術後の化膿や化膿症によく効くそうです。酢は血管をやわらかくする作用がありますがゆず酢に勝る酢はありません。解熱、血行促進効果もあり風邪やせき止にも。また、シミ、ソバカス、吹出物を予防しお肌しっとり。当店でもこのすばらしいゆずをお料理に使ってお出ししております。
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