《我が家の竹取物語》
都をどりの今年のメインは「竹取物語」ですが、
我が家の初物です。
我が家の竹林から初物の筍を掘り上げました。
小粒もお手伝いです。
近年、庭の借景である孟宗竹林を購入し、1年かけて、手入れ
してきました。今年は暖冬なので「桜の間違った開花予想」もあり
ましたが、平年よりも早いとか…。ならば、筍も早いのかなあ…。
初物ですので少々小ぶりですが、旬の筍を
五ヶぐらい掘りあげました。
早速、筍ご飯と筍のお吸い物でいただきました。
筍は成長がすごく早いですが、1日に何１０ｃｍ
も伸びるんですが…。「筍日記」を5月には筍料理も
合わせて書きたいと思います。