k_bunnyさんのブログを呼んで、焼いた秋刀魚が急に食べたくなりましたが・・・・・・・・。
我が家の冷凍庫に、先日北海道フェアーで買ったホッケの開きが在りましたから、迷わず晩御飯のオカズに決めました。
早速旦那様に電話して、『今日は焼き魚なので、早く帰ってきてね！』・・・・・・・・
アメリカではＢＢＱのお肉などを焼くお仕事は必ずその家のご主人と決まっています。（理由は調べたことがありませんが）
我が家で焼き魚は外のＢＢＱグリルで焼くことにしていますので、焼き魚は旦那様のお仕事と決まっています。
ご飯が炊けた頃、『お魚、お願い～～～～!』・・・・・・・・
ホッケの開きには、真ホッケと縞ホッケと言うのが在るんですって。
いつも真空パックで買ってくるのは，縞ホッケと言うらしく、今回北海道フェアーで買ってきたのは、お店の人は『真ホッケです！』と言っていました。
旦那様は北海道育ちなので、その辺のこと聞いてみたら残念ながら『分からないな～？』とのことでした・・・・。
旦那さまのお家では、やはり北海道らしくいつもこのホッケノ開きが山のように食卓に登っていたそうです。
当時は魚料理が多かったので、旦那様にとって”ハンバーグ”や”スパゲティー”は憧れのお食事だったそうで、初めて”ピザ”を食べた時は『こんな美味しい物在るのか!』と思ったそうです。
私が旦那様と北海道に行って、お友達の皆さんにお魚料理をご馳走になったときは『こんな美味しい魚を食べていたの!』ってすご～～～～く羨ましく思ったのですけど・・・・・・。
こんがりとホッケの開きが焼きあがったようです、大根おろしを添えて・・・・・
いただきま～～～～す！
我が家の冷凍庫に、先日北海道フェアーで買ったホッケの開きが在りましたから、迷わず晩御飯のオカズに決めました。
早速旦那様に電話して、『今日は焼き魚なので、早く帰ってきてね！』・・・・・・・・
アメリカではＢＢＱのお肉などを焼くお仕事は必ずその家のご主人と決まっています。（理由は調べたことがありませんが）
我が家で焼き魚は外のＢＢＱグリルで焼くことにしていますので、焼き魚は旦那様のお仕事と決まっています。
ご飯が炊けた頃、『お魚、お願い～～～～!』・・・・・・・・
ホッケの開きには、真ホッケと縞ホッケと言うのが在るんですって。
いつも真空パックで買ってくるのは，縞ホッケと言うらしく、今回北海道フェアーで買ってきたのは、お店の人は『真ホッケです！』と言っていました。
旦那様は北海道育ちなので、その辺のこと聞いてみたら残念ながら『分からないな～？』とのことでした・・・・。
旦那さまのお家では、やはり北海道らしくいつもこのホッケノ開きが山のように食卓に登っていたそうです。
当時は魚料理が多かったので、旦那様にとって”ハンバーグ”や”スパゲティー”は憧れのお食事だったそうで、初めて”ピザ”を食べた時は『こんな美味しい物在るのか!』と思ったそうです。
私が旦那様と北海道に行って、お友達の皆さんにお魚料理をご馳走になったときは『こんな美味しい魚を食べていたの!』ってすご～～～～く羨ましく思ったのですけど・・・・・・。
こんがりとホッケの開きが焼きあがったようです、大根おろしを添えて・・・・・
いただきま～～～～す！
この季節になると秋刀魚が食べたくなるけど、ホッケもいいですねー
何でも手に入るカリフォル二アが、こういう時はとってもうらやましいです。
贅沢言わなければ色んなお魚あるんですけど、旦那様北海道育ちなので魚にはやたらうるさくて、美味しくないと箸をつけません。
『旦那様、ここはロサンゼルスですよ!』って言うと、『じゃ～、肉にして欲しいな～』、『ダメです、コレステロール値が高いのに!』がお決まりの会話になっちゃいます。
でもこのホッケはとっても美味しく頂きました。
ほっけと聞くと居酒屋を思い出します～。
私は、関西出身でして～
自宅でほっけなんて出なかったんですよ。
居酒屋で初めて食べて～おいしさに驚きました★
「こんなおいしい魚があったのね？！」
って、それからはまって～居酒屋の供になりましたとも（笑）
私、寝る前に皆さんのブログを拝見するんですが…
おなかがすいて困り者です
きっと、ダイエットなんてできないんだわ（笑）
美味しそうですねぇ、ホッケ。北海道に旅行した時に
ホッケを食べて、ホッケってこんなに美味しい魚だったのか！と驚いたのを覚えています。
なにより旦那様が焼いてくださると言うのが羨ましい（笑）それだけでお魚も美味しく頂けるような気がします。
他の記事もこれから拝見させてもらいます！
いいなぁ～、、ホッケ。食べたい。。 外のグリル（バーベキュー）でお魚を焼かれるんですね！！ なるほど！！！
うちは とりあえずアパートなので、、、
日本では普通に食べていた焼き魚が アメリカでは普通では焼けない。。 日本のガステーブルみたいに 魚を焼くグリルがついてればいいのにね。
私も東京で初めて食べたのは、居酒屋さんでした。
その後旦那様と知り合って”ホッケの開き”食べに行くと『まずい!』といわれてしまって、なんでかな～～と思っていましたが、旦那様のお友達が住んでいる余市に行ってホッケの開きご馳走になったら、まったく別物と思えるぐらい美味しかったのを覚えています。
北海道に里帰りしたいな～～～、旦那様
ＢＢＱグリルで焼くお魚は旦那様の役目になっているので、いつも焼き魚だといいんですけど・・・・・えへへ・・・・・
でもロサンゼルスだと、なかなかお魚がね～～～。
飲茶なら美味しいのいっぱいあるんですけどね。
そのうちご一緒に・・・・・・・・・・。
お魚焼くの大変でしょう、特にアパートだとね！
日本から”クサヤ”お土産に持ってきてキッチンで焼いて、アパート追い出された人います。
日本人でも大変な臭いなのに、アメリカ人の方の鼻はどうなりましたか・・・・・・・・・・
我が家でも焼き魚はお庭で・・・・・・・が決まりですね