夏みかん酵母＜マンゴーベーグル＞

初めての＜マンゴーベーグル＞

    だれ？ 

暗い写真ですが・・

ドライマンゴーを刻んで混ぜ込みました。

生地量は65ｇ　いつもより大きめです。

ケトリングはしっかり1分。

いつもは待てなくて40秒ぐらいでした。。

だけどつるピカー・・にはならない

どうしてでしょうか。。

なんかやる気がでない・・・ずっとやし・・・

パンとＰＣに逃げている自分がい嫌～～～です