野趣あふれる料理

今日は、嫁に出た娘も連れて栃木県那珂川町馬頭に行ってきました。

何しに？

野趣あふれる料理を食べてみたくて、

御前岩近くの観光物産店で食事をしてきました。

この辺は、八溝蕎麦で有名なところです。

妻は、普通の「天ざる蕎麦」

娘は、普通の「えび天丼」

私は、普通の「もり蕎麦」と「ナマズのてんぷら」

息子は、「ししまる丼」という名のイノシシの焼き肉丼

イノシシの肉は、何度か食べているのですが、お恥ずかしいはなし、ナマズは釣ったことはあるのですが、食べるのは初体験でした。

イノシシは、豚に比べ匂いがきつい事と、赤みが多い事だと思いますが、

ナマズは、おいしいので驚きました。

身は白身で、タラのようなんですが、全く臭みがないのです、タラは腐敗臭がするのですが。

川魚とは思えないほどです。

私の好きな、アユ、ヤマメ、イワナなどとくらべ、誰でも食べられる味です。

おそらく、ナマズと知らなければ、誰でも食べてしまうかも？

ウナギなどと違って、山椒など全く必要無く、油もなく、さっぱりしたお味でお勧めです。