蕎麦うち

先日、｢蕎麦うち教室」に行ってきました。

そろそろ、通い始めて１年近くになります。

まあ、月に１度なんで１２回というところでしょうか？

本人的には、さほど上達したとは思えないのですが？

食べる家族が言うには、おいしくなってきたといっています。

確かに、不味い　蕎麦屋ってありますよね。

２０年ぐらい前、おいしいと思ったお蕎麦屋さんあったんですが、２年ぐらい前、久しぶりに寄ってみたら、長蛇の列。

やっと、蕎麦にありつけたともったら、何かうまくないし、「蕎麦が短い」　。

失敗作かな？

でも、こんな「失敗作」で客からお金いただくなんて？って思っていたら、yutubeでこの蕎麦やの動画あがっていたので

見てみたら、「短い蕎麦」。

みんな、並んで、ありがたがって食べてる。

なんでも、ＴＶで秘境飯しとかで放映されたらしい？

「短いそば」って、水回しの失敗作だと思うんだけど、

私が、味音痴なのか？