CさんとAさんに会いたくて、遊びに来てもらいました～。
この日、平日だったにもかかわらず、珍しく娘が一日中家にいたので、いっしょにランチ。
再来週には、娘は大学に行ってしまうので、しばらく会えなくなるので、娘の送別会になってしまいました。
お料理は、いつものごとく持ち寄りで。
Aさんは、みんなの大好物のカレーパン。特に娘の大好物。
Cさんは、カリフォルニアロール、リボンパスタのツナサラダ、お豆とコーンのサラダ、ケールとパパイヤのサラダ。
私は、焼きスパとミルクプリン。
前日の夕食後に フロリダから来ていた甥っ子Kとクックパッドのことなど話し込んでいたので、
夜中に静かに作れるデザートといったら、ミルクプリンだったので、
まぁ、いっか
ということで…。
甥っ子は、日本食が好きなので、クックパッドのサイトを教えてあげたりしてると、
焼きそばの話になり、私は、スパゲッティーの麺で作る「焼きスパ」を教えてあげたら、
そのレシピが欲しいというので、レシピも作れるし、一石二鳥。
炭水化物がたくさんあると、おなかにたまるし、幸せ気分全開
で、ヘルシーサラダが3種類もあると、これまた幸せ気分全開
いつもすべておいしいんですけど、
今回初めて食べたケールとフルーツのサラダが、
この季節にめちゃめちゃ合って、と～～～ってもおいしかったです。
さいごに、デザートを食べて、コーヒー飲んで、お外に出て記念撮影。
娘にとっては、小さいときからの付き合いなので、親戚のお姉さんも同然。
月日の経つのは早いものです～。
