ちかちか日記

何にでも挑戦。楽しいことを探して豊かな人生を・・・

冷や汁

2013年07月16日 | 美味しいもの
毎日暑くて暑くて・・・・外に出るのが嫌になります。

        
ブロ友さん達の冷や汁の焼き味噌作りも、もう2回目だとおっしゃいます。私も遅ればせながら、<冷や汁の素>焼き味噌を作りました。ある人に(?)お買い物を頼んだら、いりこの粉末を買って来てくれました。でも、フードプロセッサーで粉砕するから、粉でなくてもいいんですが、「粉の方が便利やろ!」と、少し得意顔なので、「そうね。ありがとう」と、感謝しました。暑い中、買い物に行ってくれましたから。ずいぶんお店の中を捜したそうです。お店の人に聞けばいいのに・・・と、思いますが、 <聞く>という事はしない人です。
       


  
簡単お手軽材料です。魚も冷凍庫のアジの干物を焼いて、簡単に。分量は適当です。味噌はちょうど使っていた残りが800gあったので、3回に分けて、トースターへ
      
 



       

<ゴーヤ>
うちのゴーヤは今年は全く駄目です。葉っぱに斑点がいっぱい。どうも、病気になったみたいです。小さいのが一本なってますが細く、これ以上大きくなりそうにありません。
       


原因を色々考えましたが、わかりません。肥料のやりすぎの様な気もしますが。もう、来年は小学生に戻って、朝顔の観察をしようかな!!!
       


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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
爺や様 (ちかちか)
2013-07-19 07:47:57
おはようございます

「まーぼーどーふ」の、マドンナさんとは・・
あはは またまた苦しいですね~
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えっ (爺や)
2013-07-18 23:12:15
こんばんわ

「madonna」ってぇ、「まーぼーどーふ」の隠語だったんだ
チーともしらなんだわサ…。
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桂子さま (ちかちか)
2013-07-18 18:42:58
あらら! 私から一言
桂子さん、確か作ってみる~・・・と言ってましたよねえ。

>「まーどーでもいいわ」のマドンナ
うふふ  苦しいですぅ
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kebaさん早く言ってよね~ (池田桂子)
2013-07-18 10:27:19
なんだ、なんだ売っているのですか「冷やし汁の素」。
さっそくネットで調べたらあるじゃありませんか。
私は「まーどーでもいいわ」のマドンナ。
簡単そうで面倒な冷やし汁。でも、誰も食べさせてくれない。
売ってるなら買っちゃおーと。
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爺や様 (ちかちか)
2013-07-18 08:36:38
>文句を言わない男の子です。
あはは  かわいい!  冷や汁お好きなんですね。
宮崎の夏の定番料理ですよね。
爺やさんとこは、キュウリがいっぱい入ってるんですね。
しっかり、聞いてますよ~
じゃあ、家庭菜園できゅうりを作られるといいですね。
でも、素人にはきっと、難しいですよね。うちのゴーヤを見てつくづく思います。
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夏の常備食? (爺や)
2013-07-18 07:51:22
おはようございます

僕は夏…に限らず、冷や汁と油味噌(紫蘇大入り)だけで
文句を言わない男の子です。
野菜嫌いだった子供の頃から、キュウリのなますだけは
大好きで、本家の伯母は食べさせ上手でしたから
夏場は毎日ボール一杯のなますをビク専用に作って
呉れてました。だからキュウリ一杯の冷や汁大すきです。
…えー、聴いてませんよね(;-_-) =3 フゥ
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kebaさま (ちかちか)
2013-07-18 06:50:28
夜10時を過ぎると、もう眠りについております(笑)
お二人の冷や汁談義の頃は、夢の中~

しかし、「冷や汁のもと」高いんですね。
>kebaのkeはケチのke
あら、そうだったんですか。覚えておきます(笑)
私も同類だから、その値段を聞くと、がんばって作ってよかったなあと思います。

でも、まろさんの言われるように、kebaさんとこのは美味しくて安全だからですよ。・・・ね、まろさん
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横から失礼 (まろ)
2013-07-17 22:39:59
kebaさん、750グラム…まいりました。
>ケチのke、ではありませぬ。美味しくて安全だから、です。キッパリ。
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Unknown (keba)
2013-07-17 22:23:28
>800g作りすぎでしょうか? アハハちょっと多すぎましたかね

うちは毎回750グラムの味噌で作ってます、
場合に寄っては一夏に3回も(苦笑)。
決して作り過ぎじゃないっすぉ~

あ、そういえば、東京では「冷や汁のもと」を最安値でも3食分200円くらいで売ってます。
そのため、kebaのkeはケチのkeのあたし、
自家製が超お買い得なのでモチベーション高まります、あはは。
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まろ様 (ちかちか)
2013-07-17 17:29:51
昨年も思いましたが、そんなに簡単にゴーヤができれば、農家の方に申し訳ないですから・・・・
でも、せめて二三本は、収穫したかったですね。
ちょっと、あきらめが悪いですね。

800g作りすぎでしょうか? アハハちょっと多すぎましたかね。
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ムムム… (まろ)
2013-07-17 14:55:43
実にもう、何と言っていいやら。
病気でしょうねえ。うちのは、去年のは後半虫がついてだめでした。
今年は今のところ無事のようです。池田さんチは…ククク。だいたい分かりました。
味噌、一度に800gも?すごい。あー、食べたくなりました。
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hillz402さま (ちかちか)
2013-07-17 10:19:11
そもそも、挨拶もしない、変なお隣さん・・・と言ってましたね。
いやですね~
隣に迷惑をかけてはいけませんよね~  ガツンと言ったら、あとあと、ますます険悪になるしね~
うちは、今も、hillzさんもいい人でよかったあ!

なになに、来年もゴーヤ頑張れと・・・
やってみるかなあ! じゃあ、来年来る時のお土産は、<ゴーヤの種>で、いいですからね(笑)

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Unknown (hillz402)
2013-07-17 08:35:43
我が在住市ではゴーヤの種を無料で配布してるらしく、来年は挑戦しようかと思ってました。
でも、ちかさんの見ると・・・。
現在、隣と冷戦中。原因は隣がベランダ菜園の大掃除をして排水溝をつまらせ、我が家まで汚水があふれてきて でもって何の挨拶もなくて毎日その汚水を隣に追いやる日々。
ベランダゴーヤはやはりやめます
来年無料ゴーや種送りますよ。3度目の正直で頑張ってください できたらチビネズミ送って!とは言いませんから
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kebaさま (ちかちか)
2013-07-17 07:58:37
あちこちさんですね(笑) 御主人、冷や汁にはまっちゃいましたね。
ホームパーティーのkebaさんのお料理が美味しかったから、皆さん冷や汁まで、いかなかった、 って事ですねえ。
冷や汁を紹介したい半面、減らなくてよかったあ~
あはは よ~くわかります。

せっかくきれいにベランダの片付けをされたから、すっきりもいいですよ。
また秋口になったら、ベランダ園芸なさってくださいね~
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ちこ様 (ちかちか)
2013-07-17 07:53:53
焼き味噌、逃げますかぁ~ うふふ
作っておくと、あと、簡単で楽なんですがね~

ゴーヤ、一年であきらめ・・・
それがいいかも。私は悪あがきして、<三度目の正直>
を狙いましたが、<二度ある事は三度ある>の、ほうでした(笑)
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Unknown (keba)
2013-07-17 00:03:39
あちこち、です、うふ
大口消費者が同居してるもんですから。
でも、一度作っておけば1ヶ月は安泰ですよぅ

7名のホームパーティーに冷や汁を出す前に
みんなのお腹がいっぱいになってしまったので
思ったより消費されず、残念と思いながら
実は内心胸を撫で下ろしたりしている
自己ちゅ~のkebaでした。

いですよ、ゴーヤでも何でも育つお宅は
家は日当りがよすぎて朝晩水をやらないと即身成仏。
忘れてしまうあたしが悪いんでしょうけど・・・
来年は涼し気な朝顔のお花の写真が見られるのかなぁ
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焼き味噌 (ちこ)
2013-07-16 22:57:33
この時期あちらこちらのブログで皆さん作っておられますね。
興味あるけど面倒そう(^_^;)
一人だし、我が家にはフープロもないし~ってことで逃げとこう^m^

ゴーヤ、2年くらい前に植えましたが大きな実はならず、
小さな虫や蜂が寄って来て迂闊に網戸を開けられないし~で
1年で辞めました(^^ゞ
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桂子さま (ちかちか)
2013-07-16 19:15:52
いいえ、 誰かさんと違って、ふだんからつくしてますから、罰が当たるなんて、とんでもない。海外で病気になるなんて事はありません。 ホホホ

あはは そうでした。去年も不出来でした。ばれてましたね。
今年はチビネズミも2つほどしか、ありません。
来年は朝顔にします。あきらめが肝心ですものね。

まろさ~ん  桂子さんとこのゴーヤ、聞かなくてもわかりますものね(笑)
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ある人って? (池田桂子)
2013-07-16 16:30:28
まったく暑いところを買い物に行ってくださったお方になんてことでしょう。少し得意気だの、聞くということをしない人ですなんて・・・罰があったって、海外で病気になっても知らないから。

ゴーヤ・・・(クスクス)・・・いいえ、笑ってません。
今年は全くって、去年も痩せたチビネズミだったけど。
きっと張り切りすぎて、餌・・・じゃなかった肥料のやりすぎだったのでしょう。そう、来年は朝顔にしなさい。ゴーヤーは向いてないみたい。

・・・って、うちのゴーヤのことは聞かないでね、まろさんもよ。
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