お隣から、「バナナピーマン」いただきました。見るのも、食べるのも初めて。最近は変わった野菜が出てきます。
この「バナナピーマン」１０センチほどの長さです。
シシトウに似た形ですが、辛くありません。名前のようにピーマンの味でしたが、ピーマンより少し薄い味かな。
今年も栗の渋皮煮を作りましたが、あんまり美味しくできませんでした。先ず栗が良くなかったのと、渋をもっと丁寧にこすり取らないといけなったようです。美味しい料理はめんどくさがりには無理なようです。
いつも上手に美味しく作られるMさんに話したら、「栗は選んで買わないとだめよ」と、選び方を教えていただきました。
★ 持って重いものを選ぶ。軽いのは水分が蒸発して、古いと言うことらしい。
★ 鬼皮が光沢があって、つやつやしてるもの
★ ふっくら丸みのある栗を選ぶ
★ 黒い小さな穴のあるものは、虫がはいってるから、だめ。
私はただ、スーパーで「栗が出てる。買おうかな」と、選びもせず、簡単に買っていました。今度からはよく見て買うことにします。
でも、うちの夫が一言「値段の高い、上等の栗を買えばええのに！」だって。それを言っちゃあ、おしまいよ！！
もう一つ、食べ物
息子夫婦が帰省の時、夫はいつも何にも買ってこなくていいよと言いますが、息子夫婦は私の大好物「フランクフルタークランツ」は、買ってきてくれます。これは宮崎には売ってないし、取り寄せもできない商品なので、私はうれしいです
今回はほかに豆腐の味噌漬けを、買ってきてくれました。 夫は美味しいといいましたが、味噌漬けだから当たり前ですけど、私には少し濃い味でした。
料理の味は、人それぞれ好みが違います。我が家は、結婚して45年たつのに、夫は濃い味、私は薄い味
「これ薄いなあ！ 「そんなことないわ、ちょうどやわ！」
「ちょっと、濃すぎたわ！「いや、まだ薄いぐらいや！」
年がら年中、こんなやり取り、全くあゆみ寄りが見られません。
この「バナナピーマン」１０センチほどの長さです。
シシトウに似た形ですが、辛くありません。名前のようにピーマンの味でしたが、ピーマンより少し薄い味かな。
今年も栗の渋皮煮を作りましたが、あんまり美味しくできませんでした。先ず栗が良くなかったのと、渋をもっと丁寧にこすり取らないといけなったようです。美味しい料理はめんどくさがりには無理なようです。
いつも上手に美味しく作られるMさんに話したら、「栗は選んで買わないとだめよ」と、選び方を教えていただきました。
★ 持って重いものを選ぶ。軽いのは水分が蒸発して、古いと言うことらしい。
★ 鬼皮が光沢があって、つやつやしてるもの
★ ふっくら丸みのある栗を選ぶ
★ 黒い小さな穴のあるものは、虫がはいってるから、だめ。
私はただ、スーパーで「栗が出てる。買おうかな」と、選びもせず、簡単に買っていました。今度からはよく見て買うことにします。
でも、うちの夫が一言「値段の高い、上等の栗を買えばええのに！」だって。それを言っちゃあ、おしまいよ！！
もう一つ、食べ物
息子夫婦が帰省の時、夫はいつも何にも買ってこなくていいよと言いますが、息子夫婦は私の大好物「フランクフルタークランツ」は、買ってきてくれます。これは宮崎には売ってないし、取り寄せもできない商品なので、私はうれしいです
今回はほかに豆腐の味噌漬けを、買ってきてくれました。 夫は美味しいといいましたが、味噌漬けだから当たり前ですけど、私には少し濃い味でした。
料理の味は、人それぞれ好みが違います。我が家は、結婚して45年たつのに、夫は濃い味、私は薄い味
「これ薄いなあ！ 「そんなことないわ、ちょうどやわ！」
「ちょっと、濃すぎたわ！「いや、まだ薄いぐらいや！」
年がら年中、こんなやり取り、全くあゆみ寄りが見られません。
不味いものを作るくらいなら、上等のを買えばよいのです。
どうせ私のお金じゃないし。美味しくできたら送ってね。
それにしても親孝行な息子さんやんか。
手ぶらで来いと言われても、こんな美味しそうな高そうなものを持ってきてくれるのだもの。
ああ、それに比べて、うちの息子はなんて素直なんでしょ。
何もいらないから、って言ったら、本当に何にも持って来ないのだから。
もう、今年は作らないから、来年までお待ちくださいね。
海老でタイを釣っていくんやから、これくらいは持ってこないと（笑）
それに、毎年帰ってこないんだもの・・・
写真で見るよりもっと黄色なんでしょうか？
いろんな野菜があるもんですね～
そうですか45年でも薄味にはなじめなかったんですね。
うちは、文句言うたら作らん、と申し渡したので。
まあ、双方歩み寄りました。
栗はご主人は一理あると思います。
腹立つけど、高いのはやはりいいような気がします。
炊いてみたら硬いのが混じっていてがっくり、これ分かります。
そして、熟すにつれ色が濃く変化するようですね。
新しい野菜が、増えているようですが、故意に新品種を作っているのでしょうね。
お味もバナナみたいだったら楽しいのにね♪
栗の渋皮煮、おうちで作られるって言うだけで尊敬です。
皮をむくだけでも大変そう(*_*;
頑張って作って、思ったようなお味じゃなかったら悲しいですね。
私はやっぱり自分の食べる分だけ買うかな(^^ゞ
我が家は年齢を重ねるごとにそれぞれがお袋の味に戻ってしまって、せっかくできた我が家の歩み寄りが遠くへ隔たっていく昨今です。
”三つ子の魂百まで”を実感してます
まろさんのところみたいに、お互い歩み寄ればよかったのですが、もう遅いです。
まあ、なんでも高いのはいいに決まってますよね。
でも、そこをわかっていながら、安くていいのを見つけるのが、主婦の腕の見せ所です。
ですよね～（笑）
ふふふ、そうね。とりあえず、見た目だけでしたよ。
でも、そのうち、そんなややこしいのができるかもね。
栗の渋皮煮は、面倒ですけど、時々夫が皮むき手伝ってくれそうな時、頑張ります（笑）
でも、美味しいのを買うのが一番、お店やさんのがやっぱりおいしいものね。
あら、私は 知りませんでした。
でも、どこでもありそうね（笑）
あら、うちよりいいわね。一応歩み寄ったとは・・・
おふくろの味に戻っても、タイ料理はいっしょに食べ始めたから、味覚はぴったり合うんでしょうね。
老後はタイで過ごすと、少なくとも味でもめることはないね（笑）
食欲の秋といますが、皆さんよく食べられてますね。
ちかさん、この前は蛇まいたいな奴では無かったですか
今度は芋虫ですか？
良いですね！好き嫌いなくて＜ベキッ＜バキッ＜＠＠；
僕の大好物。芋ご飯…これに尽きます。
これにイワシの干し物と大根葉の漬物画あれば
な～んも言いません。仏様見たいなおっとっとです。
最近は、変わった野菜が出てきますね。
＞何処もかしこも・・・
爺やさんの焼酎に「へべす」 鰯のお刺身もおいしそうでした。hillzさんとこもね(笑）
私も、ご飯にいろいろ入ったの好きです。
トウモロコシごはん、栗ごはん、松茸ごはん（これは長い事、口にしてません）
やさしい”おっとっと”さんを、夫に持つマコ様がうらやましいです。