ハタの一夜干し、だと思ってる。

刺身にできそうな新鮮なお魚でした
でも私は不器用なので、残念ですが
悩んで～冷蔵庫で一夜干しにしてみました。
湯引きでポン酢とかも、できたらいいなあ。


これって、ハタでしょ？
魚先生にきいてみよう。


うまくできたと思うけど
どおでしょう？
美味しかった！