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これが、NASI BAKARです。
(NASI:飯 BAKAR:焼)
レモングラス等で炊いた香りのいいご飯の中に
甘辛く味付けされた小魚、もしくは鶏肉がイン、
更にバナナの葉に包んで焼いてるから香ばしい。
約40円ですが、大きなおにぎりより大きいよ。
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これは、おかずだね?
ちょっと一品足すのにちょうどいい感じ。
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これは、スイーツだね?
バナナを器用にスライスし
衣をつけて油で揚げたうえ
更にチョコとチーズがオン
ピザとケーキを食べた帰りなので今日は遠慮。
この他、飲み物も販売していますが
娘のチョイスはノーシュガーのTEH
(TEHは、インドネシアの紅茶です)
プラスチック(ビニール袋)にたっ~ぷり入れてくれます。
夕方からオープン、深夜までやってるそう。
ブンクス(テイクアウト)多いけど
横には、ゴザがひかれた東屋もあり、
大学生達が、安くて美味しいご飯を
仲良~く食べているのでした。
うるさく騒いでる若者はいません、
飲酒もしてません、売ってないし。
そういう意味でジョグジャカルタはいい所です。
私はいつも愛娘がお世話になってるに違いない
このかわいい若者達に下手なインドネシア語で
お礼を言ってから、娘のアパートに帰りました。
アパートでインスタントみそ汁と食べたら
ナシバカールととっても合う! 超うまい。
しいていえば~野菜不足が気になるね、、、
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