魚はイカン(IKAN)

2016年07月12日 | バリの魚市場で買える魚
 

ちょっと、これ! 
どうみてもアレよね? 
ヨコシマさわら(私には、タテシマに見えるけど)

バリで釣れた高級魚で握り寿司! ←クリック

たまたまあった写真を勝手に拝借したのか?
それとも本当にヨコシマさわらのすり身を使った
そんなたいそうな クルッポ(揚げせん)なのか。

クルッポイカンって書いてあるだけだからわからん
イカンは、魚って意味だから。 
これがもし、クルッポテンギリって書いてあったら
それはもう、さわらのすり身入り揚げせんなのに~。

昔、クルッポイカンを食べて死者がでた事があった。
なんと、よく魚を知らない人が、市場で売れない魚
“フグ” をすり身にして使っていたのが原因だった。
恐ろしいでしょ?
フグの毒入り揚げせん” と書いてたわけないしね。

だから、、、
興味は多少わいたが、私はこのクルッポを食べないよ!

魚だから、魚のイラスト使っただけなのだ多分。
この魚がなんて魚かなんて私しか知らないんだ
、、、たぶん。

ブドゥグールは高原です。

2016年07月09日 | ここ行ってきたよ、どお?


今朝、急にMASUDが
”ピクニックに行く?行かない?”

”行ってもいいよ”
と、息子。

”どおするの?行くの、行かないの?”
と、娘。

”じゃあ、行くか。” 
本当は、SANURのホテルのアフタヌーンティーがよかった私。

       

 

朝ごはんも食べずに出てきたので、おなかぺこぺこ。
てきとーに入ったお店だったけど、なかなか素敵でした。

高原なので、空気が冷たくきもちいよ。
テレタビーズがでてきそう、あ!でてきました。

   

年取ったテレタビーズ? 変わりましたねえ。

 

早すぎたのか(11時半)まだおかずが全部できてないとかで
なんじゃ、みんな揚げ物、、、朝から揚げ物オンリー。
でも、ここなかなか美味しかったです。

 

昼頃からとたんに混んで来ました、セーフ。





おかげさまで50周年(私)

2016年07月08日 | 日記

↑シロブチさんが、FBで贈ってくれたカードなのだ~ありがと。
50thの自撮りは、悩んだ結果やめとくことにしましたん~

私、7月7日生まれで “奈々子”って名前なんです。
母いわく、けして7月7日生まれだからじゃなくて、
よおおおく考えてつけた名前だそうで
沢山のリストの中から、悩んで悩んで
結局、成田山で選んでもらったそうです。

成田さんの、だれかさんだって結局
“7月7日生まれなら、奈々子でしょ”
だったんじゃないかなと、、、
いいんです、気に入ってるから。
成田さん、選んでくれてありがとう。

夕べ、深夜に目が覚めたらまだ娘が起きてたので
“朝ちゃんとゴミ捨ててね” 
と言いそうになりましたが
ふと気になって確認したら、 
ちょうど12時を過ぎたところ、50歳のお誕生日です! 
最初に発する言葉(もう時間聞いちゃったけど)は
もっと何か素敵な言葉にするべきだと気付きました。

“おいし~” と、言ってみました。
願掛け?みたいなもんです。

娘に説明したら、、、そういう時は普通
“しあわせ”って言うべきだそう、
“おいし~” じゃなくて、、、。

なるほど、そうだったね。

ダレ君は、ダレのものでもなかった!

2016年07月02日 | ネコ、猫、ニャンコ。










ちゃんと調べもしないで、前回は 
“隣の猫だった” と、報告しちゃいました。

MASUD情報だったので、もしかして?とは思ったのですが、
隣の家の庭にお椀があって、何やらエサ?らしき残飯?が。
それでもう、確認できた気になっていたのです。

夕べ、いつものようにダレ君が現れて~
ピピッと台所の入口にマーキングした時。
思わず、パン!とサンダルの足を鳴らして追い払ってしまいました。
“ああ、今まで築きあげてきた信用が崩れ落ちてしまった~トホホ” 
で、思ったんです。
果たして本当に隣の猫なんだろうか、直接聞きに行ってみよう!って。

ちょうど、隣の奥さんと、そのまた隣の奥さんが井戸端会議してました、
またとないチャンスです! 
まず、笑顔を作って~ 
“ハッロ~ 

結果=それぞれが、不定期にエサ?残飯?的なものをあげていた。
と、それだけでした~! 

“じゃ、いずれは私が捕まえてシャンプーしても問題ないね?”

そういう事で、またしばらくダレ君にマーキングされ放題でも
オッケーオッケー♪ いつかキレイに洗って抱っこしちゃる!!

バリで釣れた高級魚で握り寿司!

2016年07月01日 | バリの魚市場で買える魚
M澤さんの旦那さんは、漁師町近くの出身なので
ちょっとした自家用の釣り船ももってるらしい。
素敵じゃないか! 海の男だ。

今回は地元の海で誰かが釣った魚を買ったらしい。
“釣りたてをすぐ捌いたので、持って行くから~”
そそんな、申し訳ない。
で、ご夫婦で持ってきてくれた! 

M澤さんいわく
“寿司ネタとしては高級で、ナントカって名前らしいよ“

以前、家族で手巻き寿司をやった時に
“僕がやりたかったのは握り寿司だ” と、
ビックリする事を息子が言ってたのを思い出し(笑)
急遽、握り方を動画で予習させてから握らせました。

夕飯は、ナントカの握り寿司! 
どお?なかなかじゃない?






同じ皿の写真だけど、美味しそうに撮れたので全部アップ。

もっとグジャグジャになると思ってたからビックリ~
シャリはちゃんと日本米、寿司飯にしてありますよ。

当たり前だけど 美味しかった~! 
この写真の4倍くらい作ったけど、家族4人でペロリ。
甘エビのような味がする魚だなあ、なんだろうこの魚。

“ここでは、テンギリって言うんだって” 
メッセージと共に、捌く前の写真が送られて来ました。


なんか見た目はあんまりかわいくない。 
検索してみましたよ “テンギリ” で。
“さわら” だって! あの西京焼きで有名なやつね?
ああ、あれなのね! じゃあ、あの美味しい焼き魚も
ここで獲れた魚でできるのね! 知らなかった今まで。

PS 正確には よこしまさわら ←クリック だそうです!