嬉しい頂き物とおかずの話♪

昨日のお話からです(笑)

日曜日の昨日は母の施設の大掃除でした。

朝の七時半には家を出ました。

朝が弱い私は昨日も便利な目覚ましくんのお世話になって五時起きでした。

目覚まし、じいちゃんありがと。　　　なんで目覚ましが聞こえるんだろうなぁ....不思議

普通は聞こえるって......そうなんですかぁ....

土曜日と日曜日．計四回にわたって家族の人たちと職員での大掃除です。

広い館内のガラス磨きや床磨き。部屋からはベットを全部出して部屋の床もワックスをかけ

壁もきれいに拭きます。大がかりです。

ワックスをかけた後はみんなで、はいつくばって床磨きをしました

土曜日の家族の参加者は45名。昨日の日曜日は28名でした。

家の家族は義姉と私の二人が参加しました。

いつもは兄も参加して母がお世話になっている分感謝のつもりで頑張ります。

お昼にはカレーライスをご馳走になりました。

300食くらい作ったそうです。いつも栄養科の皆さんにはお世話になります。

ご馳走様でした。また来週頑張ります

 

 

嬉しい頂きものです。

今朝。朝一にピンポーン....

最近このピンポーンにはドキッとします。(笑)

宅急便でした。

なんと愛しのyukiちゃんからです。

あらららら.....美味しい物が

　　　　　　

こんなにたくさん　ありがとう

迷わず今日の夕飯はシラス寿司です。

とっても美味しく出来ました。

簡単に出来ますがキュウリの塩かげんとシラスとのバランスが

美味しく出来る秘訣でしようか....

暫くは美味しいシラスで楽しめそうです。ありがとうございました

 

 

 

ぴよぴよさんのお母さんからも特大のラ.フランスを

こんなに大きいのは見たことがなかったので驚いてしまいました。

昨日。丁度食べごろになったので頂いてみました。

びっくり～とっても甘くって美味しかったんですよ～

で(笑) あんまり美味しいのでぴよぴよさんのお母さんにも試食してもらったの

こんなに美味しかったのよ～って　ありがとう!

 

 

 

ご近所さんからお野菜も頂きました。

糠漬けにしたり～

 

かぶとベーコンのスープも美味しいですね。 これ...大好きです。

シイタケもあったので入れてみました。コンソメスープの素とか鶏がらスープの素で作ります。

シイタケは水から入れると美味しいんですってね。ためしてがってんでやっていましたよ

 

大根は全部使い切りました～

大根は乱切り(皮付きのまま)で、肉がなかったのでベーコンで煮物にしました。

 

しっぽの辛いところは残り少なくなっていたキムチの中に軽く塩でもんで入れて即席漬けです。

葉っぱは佃煮風に....皮の部分はきんぴらに....

写真を撮るのを忘れた様ですねぇ....

そして、そして～圭さんから教わったスモークサーモンと大根の漬物

三つ葉も入れるらしかったんですけどね。

買ってなかったので入ってはおりません。

でも、とっても美味しく出来たんですよ～

お正月の一品にはお洒落できれいなのでまた作りますよ～

圭さんありがとうございましたぁ～

大根づくしの美味しい食卓になりました

皆様.....色々とありがとうございました。

 

追伸....娘へ　今日は枯れ葉取りに行って来ましたよ～大掃除で首やら肩やら痛かったけれど

頑張ったんですよ

 

大根とスモークサーモンのお漬物はこちらです。

 

 

チラリと見えているお豆腐のおかずはこちらです。

後一品欲しい時の簡単安上がりのおかずです

終わったと思ったらまだ、しつこく続いていたのね..........

最後までお付き合いありがとうございました。