今日の様なお天気だと着るものに困ってしまいますね。
寒いけど.....春～
何を着たらいいの～と今日は
真剣に考えてしまいました。
そして....久しぶりのお友達とのランチ
会ったところは新しく出来たコクーンモール。
お洒落なところはたくさんあるんですが....
兎に角混雑していますからね。
前からあったレストランへ～(笑)
おしゃべりが目的なので普通のランチ～(笑)
彼女もご主人さまの49日も過ぎやっと少し落ち着いて来たんだとか....
寂しくなってしまったと.....
これからは気持ちも切り替えて頑張るわっと。
私も頑張るから...又、会おうね。
ずっとおしゃべりをしていたら喉もガラガラに
なってしまいました。(笑)
今日の夕飯にナスのかば焼きを作ってみました。
ブログ友のsakuraちゃんのお弁当の中に入っていたのがとても
美味しそうだったのでね〜
色々と作り方はあると思うのですが今日は皮を剥いて作ってみました。
ネットでも色々とありましたよ。
ナスの皮をピーラーで剥いて丸のままレンジで柔らかくします。
柔らかくなったナスを真ん中から開いて両面オイルで焼きます。
焼けたらタレを絡めて出来上がり～超簡単～美味しい～
かば焼きのタレがあったので使いました。
これね。(笑)
一人分はナス二個使ったので息子の分は無し(笑)
美味しかったので又作ろうと思いました～
sakuraちゃん～ありがとう～
お豆さんのサラダも作りました。
オリーブオイル、寿司酢、コショウ (トマト、新玉ねぎ わさび菜、豆)
使ったお豆さんはこれね。(笑)
さっぱりしていて美味しいですね。
近所の地主さんから届いた筍。
二個で千円です。
早速....茹でました。
筍ごはんを作りましょ。
タイトルの入院が近づいてきました～から随分ずれた話になってしまいました。
そろそろ色んな準備をしようと思っています。
入院中はなかなか行けなくなってくるので二人の母のところへ行ったり
買い物やじいちゃんパパさんの散髪それに一番やりたいことは断捨離の続き。
前から少しずつやっているんですけどね。
入院する前に部屋の中や押し入れの中の要らない物を捨てること。
こんな時にと思うでしょ～だけどすっきりしたいんですよね。
そしてね〜捨てる時は、じいちゃんパパさんの入院中に。
これ....決まり(笑)
じいちゃんパパさんはなかなか物を捨てられない人ですからね。
勿体ないと思うのはとても良い事だとは思うのですけどね。
片付きませんから～(笑)
明日からはいつに増して忙しくなりそうです。
そんな事ですからコメントを頂いてもお返事の時間が取れなくなりそうです。
しばらくの間はコメント欄は閉じさせて頂きますね。
みなさんから頂くコメントが心強く私たちの力の元になっていました。
そうでなければこんなに元気に過ごせる筈もありません。
ブログ友の温かい言葉や励ましの言葉は凄い力だと思っています。
こんな話をするとじいちゃんパパさんは涙ぐむんですよ。
温かいみなさんに本当に感謝しています。
ブログは出来るだけ更新していきますね。
気分転換になりますから。
入院中の様子も書きますね。
みなさんのところにも訪問したいと思っていますが読み逃げになって
しまったらごめんなさいね。
じいちゃんパパさんも私も軟張ります。
これからも応援よろしくお願いいたします。
