夏野菜のカレー

朝夕めっきり涼しくなったとはいっても
まだ日中は残暑が厳しいですね
夏バテ解消に
今夜は夏野菜のスープカレーです

最近はカレーというとスープカレー
インド風の辛いのがいいね

今が旬の夏野菜をたっぷり入れて

本日の具
豚肉、タマネギ、カボチャ、ピーマン、オクラ、ナス、ゴーヤ
隠し味は干し柿、ニンニク、バジルよ！

何人前作ったの？
いつもお料理は多すぎてしまう私です