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今日の庭仕事の終わりに 最後のニンジンを収穫しました。
なかなか上手に作れなかったニンジンだけど
今年は、チョット沢山出来過ぎで 食べきれなかったなあ。
「ニンジンしりしり」を作りました。
細切りにしたニンジンを オリーブオイルで炒めて
昆布茶で味を付けて
シーチキン1缶 汁を切って入れて
卵は3個も入れたよ
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「ニンジンしりしり」出来上がり!
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美味しかったよ。
ニンジンの後には 落花生を植えることにしています。
それも楽しみ。
なかなか上手に作れなかったニンジンだけど
今年は、チョット沢山出来過ぎで 食べきれなかったなあ。
「ニンジンしりしり」を作りました。
細切りにしたニンジンを オリーブオイルで炒めて
昆布茶で味を付けて
シーチキン1缶 汁を切って入れて
卵は3個も入れたよ
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「ニンジンしりしり」出来上がり!
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美味しかったよ。
ニンジンの後には 落花生を植えることにしています。
それも楽しみ。
🥕あまり好きではないのですが~
見てたら美味しそう😋🍴💕
作ってみます🎵
もう、作られたかな?
沖縄のお料理なんですね。
スライサーを使うと簡単に切れてサッとできますが
私は刻んだので手間がかかりました(笑)
ゴマを振っても、みそを少し入れても
いろんな味で美味しくいただけますね。