プルーンのお菓子を楽しむ会、に参加

　昨日は、オーストリアお菓子の研究家、ViVien　Tsuto　先生の
教室に参加した。今回のテーマは、プルーンを使ったお菓子。
　プルーン入りの団子（Zwetschkenknoedel）と　セモリナ粉で作った
パンケーキ（Griessschmarrn）にプルーンのコンポート(Zwetschkenroester)
を添えたお菓子を作った。
　飲み物は白ワインを炭酸水で割ったGespritzer。



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大相撲 秋場所へ

　一昨日金曜日は、お取引先からのご厚意で大相撲の枡席に
ご招待いただいた。
　初めての相撲観戦。観客の発する掛け声、声援、拍手を耳にして、
生であることを実感した。お隣は外国人ファミリーで、幼い少年が、
「エンドー、ガンバレ、エンドー」と応援していたのが印象深かった。

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