誕生日だったのでランチに
ホテルクラビーサッポロ内にあるRISTORANTE Il Momento(リストランテ イル モメント)へ
こちらは20周年らしく その企画の ’20周年感謝ランチ 「春」’¥2,100
阿寒湖産、ニジマスのマリナート 春色のパレット
彩がとっても可愛い♪
契約野菜の小さなスープ
道産小麦のパン
エゾシカのブラック・クロスティーニ
黒いのはイカ墨のパンです。
自家製タリオリーニ
古平町、幻の金華豚
自家製パンチェッタのマリナーラソース
金華豚の自家製パンチェッタだなんて拝みたくなるフレーズですが
ふつーに美味い豚だった。(←こんな人が食べるなんてもったいない><)
ぷりぷりエビと無農薬ニンジンのムース ブロード・ディ・ペッシェ
ブロード・ディ・ペッシェてのは魚のだしのこと。
勇払産、さくら姫鶏とモッツァレッラチーズのアル・フォルノ
ナスの下にあるのがさくら姫鶏ちゃん。
おかわりパンは自家製フォカッチャ。
ここは、パンにつけるバターとかは出ないようです。
シェフ厳選食材プリン イル・モメント風&ドルチェ オッジ
デザートはどれも美味しかったです。
プリンはとにかく美味しかった。バニラの香りも、カラメルの苦さもすばらしい。
フランボワーズのソルベも、あまったるかったりせず、しかし濃厚な果汁ぶりで。
フランボワーズのソルベはどこでもよく出るけど、今までで一番これが美味しかったかも。
小さな自家製お茶菓子 食後の飲物
コーヒーか紅茶を選べて、コーヒーにしました。
このお菓子たちも絶品。
唐辛子の生キャラメル(たぶんw) 辛くはなかったです。すごく美味しい♪
売ってるならお土産に持ち帰りたいと思うくらいでした。
マシュマロと説明を受けましたがギモーヴってやつですかね。果汁感が贅沢気分♪
それと、胡桃の入ったガトーショコラです。
料理は盛り付けが可愛かったですが、お味はまー普通。
スイーツ類はどれもこれも特別美味しいです。
その後ファクトリーのアートコーナーに寄って、プチにショルダーバッグを買ってやりました。
ブローチなんですね。うらにブローチの金具がついてるので、
ショルダーが外れても落とさないですみます笑 350円也。
このミニチュアバッグ、ふたが開いてわざわざスナップ止めになってるので
何か入れられるのだが、糸くずくらいしか入らないと思う。
プチは財布とかハンカチとか入れたいべか。(゚▽゚)
プチブライス:ナプアリコ
ひとつ年をとったというか、もう、人としてごまかせない年になってしまいました。
中身がまったく伴ってないのがほとほと情けないです。
ま、自分は自分だ♪ そう慰めるしかないW
ディナーじゃくてランチです(つд`)
ディナーなんて何十年も食べてないや(つд`)
バッグのミニチュアを作ってるクラフト作家さんの作品です。
プチにもてそうなのを選んでみました。
中に何か入れられる構造になってるんですが
ここに入るほどミニマムなサイズの小物がないW
プチよ。ごめんよ。
こんにちは、ありがとうございます。
4月一杯でブログもやめてしまわれるとか
PIPOS Dark Alice は、私じゃないと思いますよ。
思わず検索したほど
そのドールは私の知らない世界です。
私は毎年誕生日に、また年をとってしまった感を味わうんですが(笑)
純粋に、特別な日。素敵な日として考えられるようになりたいです(* ̄m ̄)ぷぷ
ディナーも美味しいそう(▼∀▼)
誕生日に私も食べたいですわ♪
あ。プチのバック可愛いですね!
ブローチなんだ?手作りなんですか?
中身が入らないとなるとプチも不便でしょうな(多分ね笑)
お誕生日 おめでとうございます・・・・・
あなた様が訪れて下さった事、足跡でしか知りえませんでしたが、深く感謝しています・・・。
あなた様の、ドールとお写真、添えられてた言葉は私のブログの書き方にも、いい意味で影響を与えてくださりました。 また、プチブライスという存在を知るきっかけを与えて下さり、心深く残ってしまった、PIOOSの、Dark Alice 、は 今も私の 憧れ でもあります・・・・。 心からありがとうございました・・・。 今日、あなた様が、素敵な、お誕生日を過ごされている事を 想いながら・・・・・。 ありがとうございました・・・・・ </斜>