世界の山ちゃん 金山中央店の幻の手羽先

昨日は本社や関西支店からのお客さんが来たため夜は懇親会に。

行ったのは「世界の山ちゃん　金山中央店」。

オーダーしたのは名古屋めしとして有名な手羽先。

手羽先とは？（公式ＨＰより引用）

今や名古屋名物とまで言われる手羽先の唐揚げは、今から40年程前にある飲食店が、当時は見向きもされなかった手羽先の山を見てどうにか美味しく食べられないものかと考え、唐揚げにしたところとても美味しく、店のメニューとして売り出したのがきっかけです。

この手羽先唐揚、鶏好きの名古屋人にとって格好のビールのおつまみとして大人気となり、いつの日か名古屋名物の定番メニューになったということです。

だそう。





ノーマルな手羽先と



激辛手羽先。



お味は・・・



でーらうみゃーでかんわ（名古屋弁）


小ぶりな手羽先と胡椒のきいた味がビールのお供として最高！

お客さんも大変喜んでいた。


おいしい名古屋めしで疲れた体を癒すめぐなのでした。




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