2023.9.29(金)美の壺「輝きに心映して 月」 <File.574>
必見！特別撮影が許された桂離宮に浮かぶ名月
日本庭園の傑作に秘められた月を見るための仕掛けとは？
国宝！聖徳太子のために作られた日本最古の刺繍に「月とうさぎ」
国宝・源氏物語絵巻には恋を呼ぶ月が！
スティーブ・ジョブズが愛した版画家・川瀬巴水が描く「月」
月のパワーを身にまとう！伊達政宗の甲冑
圧巻の美しさ！国宝・三日月宗近▽刃文に浮かぶ“三日月”の秘密とは！
壺①：月と向ひて 心を澄ます
壺②：月の明かりに心を映す
壺③：月とともに生きる喜び
【出演】草刈正雄,(かぐや姫の使い月のうさぎ)七海ひろき,(作家)林望,(庭守)川瀬昇作,
(渋谷区立松濤美術館学芸員)平塚泰三,(井伊美術館館長)井伊達夫
【語り】木村多江
（EPGから引用）
←2023.2.18(土)←2023.2.10(金)
2023.9.19(火)美の壺「食す宝石 塩」 <File.547>
魔法の調味料「塩」。
食す宝石、１８００種類をコレクションする塩のスペシャリストが語るロマンと神秘
食の技や奈良時代から受け継がれる奥能登の製塩。竹財輝之助が謎のセールスマン役で登場
国の重要無形民俗文化財、奈良時代から受け継がれる石川県奥能登の製塩法、先人の知恵が結集した匠の技
世界に一つだけの驚きのオーダーメイド塩
塩の魔術師が創り出すイタリアンと各地の風土を塩で表現する寿司
塩スイーツの先駆け、塩チョコが生んだ新たな可能性
盛塩清（竹財輝之助）が草刈家に
壺①：人を虜にする多様性
壺②：風土や食材をいかす技
壺③：広がる塩の可能性
【出演】草刈正雄,盛塩清(竹財輝之助),青山志穂(ソルトコーディネーター),濱口昌大(イタリアンシェフ),登谷良一(塩職人),
奥田政行(料理人),植松秀王(ショコラティエ),田野屋塩二郎(塩職人),鏡智行(フレンチシェフ)
【語り】木村多江
（EPGから引用）
←2023.4.19(水)←2022.11.5(土)←2022.6.23(木)←2022.4.15(金)←2021.8.13(金)
2023.9.17(日)美の壺「神秘の楽園 奄美大島」
2021年7月に世界自然遺産に登録された「奄美大島」
森の希少な鳥、木の器、黒糖焼酎、島料理、島唄など。妖怪ケンムンを探す平泉成も登場！
五感を研ぎ澄ませ、自然の「美」を慈しむ暮らしに迫る！
島の写真家が記録する「森の声」。
リュウキュウアカショウビン・アマミノクロウサギの授乳
倒木から再生する丸い器
カメ仕込み黒糖焼酎で町復興
ソテツの葉が秘める色をストールに
江戸時代の書物から再現した色鮮やかな島料理
島唄で姉妹神に祈る▽妖怪・ケンムンを追う平泉成が草刈家に！
壺①：森の声を聴く
壺②：自然の恵みをいただく
壺③：伝統を慈しむ
【出演】草刈正雄,平泉成(謎の生物写真家),浜田太(動物写真家),今田智幸(木工作家),
富田真行(杜氏),植田正輝(染色家),泉和子(島料理研究家),指宿正樹(楽器店会長),前山真吾(唄者)
【語り】木村多江
（EPGから引用）
←2022.10.8(土)←2022.5.16(月)←2021.10.1(金)←2021.9.25(土)←2021.9.17(金)
2023.9.13(水)美の壺・選「煙の魔法 燻製(くんせい)」 <File.550>
食材を煙でいぶして、香り深く変身させる燻製（くんせい）。
人気店のイチオシから、アウトドア料理、中国の伝統料理、秋田の「いぶりがっこ」まで、奥深い魅力に迫る！
ベーコンからプリンまで、食材ごとに使うチップを使い分ける専門店のこだわり！
アウトドアコーディネーターによる、キャンプで手軽にできる料理
中国料理・脇屋友詞さんは、茶葉を使って香り豊かなトロトロ豚肉！
海外ＶＩＰも絶賛！しょうゆやオリーブオイルの燻製（くんせい）
俳優・柳葉敏郎さんは、地元秋田の「いぶりがっこ」のおすすめの食べ方紹介！
ミズナラで作る、北海道の伝統魚介料理！
壺①：煙が引き出す新たな魅力
壺②：いぶしの技で千変万化
壺③：土地の恵みを末永く
【出演】草刈正雄,柳葉敏郎(俳優),脇屋友詞(中国料理店オーナーシェフ),
小雀陣二(アウトドアコーディネーター),輿水治比古(料理人)
【語り】木村多江
（EPGから引用）
←2023.4.1(土)←2021.9.24(金)←2021.9.10(金)
2023.9.13(水)美の壺「心そのもの 禅」 <File.588>
心模様で姿を変える京都、相国寺・枯山水の庭園。
人の形にならった瑞龍寺の七堂伽藍（しちどうがらん）を雑巾がけする住職の日課。
迫力のダルマ画で知られる禅僧、白隠（はくいん）の描いた「白隠マンガ」。○がまんじゅう！？
多くの禅僧が描いた「丸」の意味を作家で禅僧の玄侑宗久さんが読み解く。
肖像画の真骨頂「頂相（ちんそう）」。死の直前に書かれた「遺偈（ゆいげ）」に、書家、紫舟さんが対面。
【出演】草刈正雄,(相国寺 総長)佐分宗順,(瑞龍寺 住職)四津谷道宏,(花園大学国際禅学研究所 顧問)芳澤勝弘,
(福聚寺 住職)玄侑宗久,(京都国立博物館 研究員)森道彦,(書家)紫舟,(東福寺資料研究所 所長)石川登志雄
【語り】木村多江
（EPGから引用）
←初回放送：2023.9.13
