加計呂麻島コーヒー栽培の可能性

こんにちは。

今日の美麻は、暖かい日差しです。



１２月１４～１７日、奄美・加計呂麻島へ行ってきました。

目的は、加計呂麻島でコーヒーを栽培することができるのか。

可能性を探る旅です。



コーヒーを栽培したい若者２名、コーヒー屋さん５名、

加計呂麻島と私たちを繋げてくださった５名の方々とご一緒させていただきました。

美しく豊かな自然を守ること

大切に育まれた伝統や文化を守ること

お客様が喜んでくださるコーヒーを提供すること



私たちが普段口にしているコーヒーは多くの問題を抱えています。

コーヒーに携わる者として、わずかであっても解決へ向けて行動を起こすべきと考えます。

私の正直な気持ちを言えば、コーヒーを生業としていることにいつも後ろめたさを抱えています。

それと合わせて、この仕事は私の誇りでもあります。

ゆえに、今よりも持続的な産業になれるように、

関わる全ての人や環境が豊かであるようにしたいと思います。

今回の加計呂麻島で、そんな事を考えさせられました。


小さな力が積み重なるよう、小さなお店で行動を重ねたいと思います。

紗希



写真は、加計呂麻島で自家用に栽培されているコーヒー豆