珈琲豆のチョコレートができるまで

こんにちは。

今日は、珈琲豆のチョコレートができるまでの

工程を画像と共にご案内します！



定番人気商品です。

中にコーヒー豆が入っています。

食べだすと止まらない。という話。




チョコレートをとかします



↓

コーヒー豆の形をした型にチョコレートを

絞り入れます。（一粒ずつ）

↓


その上に、美麻珈琲で焙煎したコーヒー豆を

一粒ずつのせてゆきます




↓


その上にまた、とかしたチョコレートを流しいれます




↓


余分なチョコレートをそぎ落とします



↓


冷やし固めて型から取り出します。




↓


この1枚の連続した型で1缶分（84粒）


おお～気の遠くなるような作業ですね。

大切にお客様の元へ届けたいと思います。

26度以上になるとチョコレートがとけます。

涼しいところで保管してください。

【お得！】生チョコの端っこ

こんにちは！

お久しぶりです。

先週は一週間、お店はスタッフさんへお任せして

兵庫の実家へ帰っていました。

あっというまの休暇でした。



生チョコレートの端っこが

お買い得価格で販売しております。

味は同じですが、サイズがまちまちだったり

綺麗な箱にラッピングされていない為に

とってもお安くお買い求めいただけます。







※オンラインショップでのお取り扱いはありません。

店頭販売のみとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。




さて、今日の美麻珈琲は一日中雨降りでした。

中山高原は霧がかかっていました。

この後雪になるのでしょうか。

屋根雪下ろし

こんにちは。

朝からずっと湿った雪が降っています。



今日は、プロの方に来ていただき

お店の屋根雪をおろしてもらいました。

おひとりであっという間に。

安全確保もバッチリです。

さすがプロフェッショナルでございます。


屋根も私の心もずいぶんと軽くなりました。

（下ろさなくては…とずっと考えていた）

今後の対策を練りたいと思います。

どうぞ、みなさまご安全に。





before




after



よし！明日はこれを頑張って

片づけるぞ～！

チョコレートあります。

今日の美麻珈琲は良く晴れて綺麗な風景でした。

バレンタインの準備はお済ですか？

生チョコレートやアーモンドチョコレートなど

商品が出そろいました。

定番人気のコーヒー豆のチョコレートも

たくさんご用意しています。

お取り置きもできます。お気軽にお電話ください。

※オンラインショップでの取り扱いはございません。

　　店頭販売のみとさせていただきます。