SCAJ2019 行ってきました！

９月１１～１３日

東京ビックサイトにて開催の

スペシャルティコーヒーの展示会に

行ってきました！


やっぱり写真を撮るのが

あんまり得意じゃないみたいで

入り口の写真撮ったら満足してしまい

一枚しか撮ってないです…。


各種競技会の決勝などが開催され

少しの間だけ観戦しました。

エスプレッソに玉露を加えたアレンジ、

新しい道具を使いこなした抽出、

普段ふれることのない技術に

発見や驚きがありました。



業界を超えたフードペアリングの

トークショーを観覧しました。

パネリストの

コーヒーの枠を取りはらった見解や

素直な意見がとても興味深かったです。



帰り際にお客様と遭遇して

大興奮！まさか東京でお会いできるなんて。