だいぶ軽くなりました

手紙整理　２日目

選択作業でした

昨日個人別に分けておいたので

今回は大まかに篩い分けておきました

いつの日か再び思い出にふけりたくなるでしょうから

そのとき、再び篩い分けることにします

少しづつ、少しづつ、身辺整理をしていきます

パソコンが普及してから

携帯メールが普及してから

手紙を書くことが少なくなったことに

改めて気づかされました

便利になった分

深く物事を考えなくなってきたような

寂しい気がするのは私だけかしら

今夜は


鰻と蛸の散らし寿司にしました
（鰻、蛸、高野豆腐、椎茸、人参、卵）
サラダ（レタス、、きゅうり、とまと、ツナ、ジャガイモ、バジルソース）
冷奴、吸い物（シメジ、春雨）

整理できないよ～

台風の影響でざわざわした１日

こんな日はどこへも行かず

古い手紙の整理をしよう　と決めました

ところが　ところが

これが　なかなか　はかどりません

ついつい　読んでしまっては

懐かしい思い出にふけるからです

夫が旅立って後　一度整理はしたのです

今回はそれらとその以後を含め

量的には半分にしよう　と心に決めてのスタート

読みながら整理　それはやっぱり　駄目なようです

読みながら　思いました

あの人の考え方、この方の思い

私の心を慰め、励まし、豊かにしてくださった数々の手紙

とても捨てられない

何度も読み返したい

ああ～どうしよう

悩んでます

今夜は



ゴーヤとコーンミックス寄せ焼き？？
（ゴーヤ、卵、白シメジ、コーンミックス）
小松菜とちくわ煮、味噌汁（ジャガイモ、人参、うすあげ）
生野菜（レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ）
納豆

頑張る女性たち

なでしこジャパンの

ワールドカップ　優勝！！！

すごかったですね

ぎりぎり最後に同点

ＰＫ戦を制してのねばり勝ち

今朝１０時からの　ＢＳ１で約２時間

久しぶりのスポーツ観戦でした

スピード感溢れる　素晴らしいプレーと

彼女達の笑顔に

私にしては珍しい感動の涙でした

大震災と原発事故と政治と経済の不安が

重くのしかかっている

今の日本に本当に必要なニュースでした

本当におめでとう！！そしてありがとう

今夜は



ゆで牛肉のサラダ（牛肉、レタス、人参、しし唐、ジャガイモ）
ジャガイモに昨日のバジルとマヨネーズのソースをからめました（美味！）
おから（昨日の残り）
鮭ともやしの酢のもの（昨日の残り）
納豆、奈良漬　　

バジルソース 香り高いよ

ベランダの鉢植えに水をかけていて

思いついたバジルソース

ＣＯＯＫ　ＰＡＤ　にでていました

バジルの葉 2カップ分

オリーブオイル 1/2カップ

にんにく ２かけ

パルメザンチーズ 大2

塩　小スプーン　１/２

バジルの葉は洗って水気を拭いておき

オリーブオイル、にんにくと一緒に

ミキサーにかけます　その後

パルメザンチーズ　と塩を加えて良く混ぜれば

香り高い　バジルソースの出来上がり　です

ジャムの瓶を熱湯消毒しておいて

保存しました

パスタに、サラダに、なんでも使えそう～～～

鉢植えのバジルもすっきり涼しげになりました

今夜は



今夜の鶏ささ身に使ったソースは

マヨネーズ　１：　バジルソース　１　にしました
これもＣＯＯＫ　ＰＡＤ　にでていました

鶏ささみ、とまと、レタス、きゅうり、玉ねぎ
おから（ごぼう、薄揚げ、人参、椎茸、えび、グリーンピース）
酢の物（きゅうり、めかぶ、もやし）

バジルの花

５年ほど前に一株買ってきたバジル

毎年間引きしないといけないほど

沢山の芽が出ます

今年も姉や友人に引き取ってもらい

５本ほどを我が家用に残しました

今朝、花が咲いているのに気づきました

可愛らしい花

今年も沢山の種になることでしょう

今夜は



ゴーヤチャンプルー（豚肉、豆腐、卵、ごーや）
トマトさらだ（紅玉ねぎ、トマト、大葉）
枝豆、きゅうりと大根漬物