夕飯だよ＾＾・その18

2013/09/07

　『 豚バラ・きのこ・ピーマンの甘酢炒め　 みそおでん　冷や奴 』　
　　　　　　 (しじみ の 味噌汁)

　

　「 豚バラ・きのこ・ピーマンの甘酢炒め」は　
　豚バラ・きのこ(えりんぎ・えのき)・ピーマン(2色)・アスパラ を　塩コショウで炒め
　砂糖・酢・生姜汁 を各少量づつで味付け　最後にしょう油を少々　まわしかけ
　片栗粉を少量水に溶かし入れ (あんかけ に するほどではなく　少し とろみ が つく程に)
　 とろみをつけます。

　バレーボールを見るので　今日も早めに食事終了（＾＾）(笑)

　今日の試合で・・・・・女子は
　『世界バレー』出場決定
　明日も試合　もう一戦あります(タイ戦)。　男子もあります（韓国戦）。
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ベランダの草花たち(2013/9月)・初秋－１

2013/09/07

北側のベランダに移動してから　切り戻し(剪定)してあったミニバラが　ひき続き咲いてくれています（＾＾）。
とっても　ちっちゃくて　かわいいです！










ハーブ(パイナップルミント・スペアミント・ペパーミント)も育ってきました。
右側の青紫色の花はブルーサルビアです。


日々草(左)　
ミニシクラメン(右)の新芽が吹いてきました。
ミニシクラメンは、葉の数だけ花がつくのです。とっても楽しみ～～（＾＾）です。

お弁当だよ・その33＋

2013/09/06

　『 ピーマンの肉詰め　いんげん・ぶなしめじのきんぴら　ごぼう揚げ煮　弁当 』

　

　今日の「ピーマンの肉詰め」は　昨日の夕飯のときに
　肉だねを作ってあったので　ピーマンに詰めて焼きました。
　かぼちゃと玉ねぎも焼きました。

　●「いんげん・ぶなしめじのきんぴら」は 我が家の人気メニューです（＾＾）
　ごま油・酒・砂糖・だし・しょう油・ごま・唐辛子少々です。
　　
　●「ごぼう揚げ煮」は　ごぼうの入ったちぎり揚げをあっさりと
　だし汁　酒・しょう油で煮たものです。
　　
　　気温が少し下がっていましたが　湿度が高かったので　
　　今日は　なんだか　柑橘系のものが欲しくてしかたありませんでした。
　　ああ・・・みかん(まずは　青いみかん)　食べたいなぁ・・・

　（これって・・・共食い？）（＾＾
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