最高の酒粕

２０１２年３月７日

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地元　太陽酒造の純米もろみを木槽で搾った酒粕です。機械で搾っていない為
酒が多く含まれており　しっとりした感触とフルーティーな吟醸香です。
関西ローカルのテレビで紹介されたので　売り切れ状態です。

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家内操業の手作り酒造です。



酒粕は百薬の長　コレストロールを下げる、ビタミンＢ、アミノ酸が含まれています。
見た目はボロボロで良くないですが、これで粕汁をすると酔っ払います。