バンクーバーのお楽しみ☆

こんにちはMETRO店です！！

バンクーバーはといいますと、少し朝晩の肌寒さも出て来ました.

夏ももう終わり・・・？？

日本ではまだまだ残暑も厳しく暑い日が続きそうですが、

バンクーバーは早くも

 

BBQ→→→→→→→→鍋？

な気配です！！

今回のMETRO店ブログは

ブログ担当RYUGOのグルメブログです！！

 The hot weather seems to be continuing in Japan but in Vancouver
the temperature is dropping and its feeling more like

 BBQ -> Hot pot?

We have Ryugo bring to use an episode of gourmet blog

今回の主役はこいつ！！

Todays ingredient is this!

出ました!!

KING OF BEEF 「WAGYU」!!

ここバンクーバーでは日本の食材や物が以外に簡単に手に入り（１００均のダイソーさんもありますし）

本当に助かるのですが、

和牛ともなるとなかなか。。。

Here it is!
The king of beef! Wagyu!

In Vancouver there are all kinds of ingredients and things from Japan (such as the dollar shop Daiso)
It is such a help but when it comes to premium beef there are...actually some.

 

ノンノンノン！！

あるんです！

うおー！！

まるでカナダの象徴でもある『雪』のように

霜降りが綺麗なこれぞ和牛！

ちなみに上州和牛とは→

群馬県の誇る最高級和牛。

日本列島のほぼ中央に位置する群馬県は、赤城、、榛名、妙義、のいわゆる上毛三山をはじめとする山々が連なり、これに源を発する清れつな水や、その山麓に広がるなだらかな地形は、畜産を営むうえで絶好の条件を満たしています。上州牛肉はこのような大地と自然が育んだ味の芸術品と言えるでしょう。

Woooow!
you could call it canada's symbolic meat even. 
The fat of the meat is evenly distributed so percisly.
High end beef originated from the Gunma district of Japan 
where the nature is vast filled with beautiful rivers and mountains
such as the famous Akagi, Haruna, Irohazakara, Myogi mountains. 
The beef from a perfect enviroment is said to be so tender and made by nature to perfection that you can truly call it an art.

 

今回の主役である『RIB EYE』とは

デルモニコとも呼ばれ、どちらかというと脂身が多い場所で、リブ（アバラ）の近くの肉で柔らかく美味しい部位です。

 

と、うんちくはさておき

今回はMETRO店のお客様

RYUさん宅にお招きいただき

すき焼きにておいしく頂きましょう。

 

もちろんこいつも！！

Our main course for the night was the Rib eye.
Its the part with alot of fat and is one of the most tenderest part of the cow. Our customer of Misako's Ryu has invited us over for some Yakiniku Barbeque!

And ofcourse this aswell!

こういうものも買えます！

日本ありがとう！！

We can even buy this here!
Thank you japan!

 

実は興奮のあまり写真を撮る事を忘れてしまい

すき焼きの模様は多くをお伝えできませんが、

とにかく最高のすき焼きでした！！

CANADAでもやっぱり落ち着くのは和食ですね・・・

 

RYUさんありがとうございました！！

 

次回はMETRO店スタッフの　MISHAが休暇を頂きCANADAの大自然に触れてきましたので

その旅の模様をお伝え致します！！ 

We were having to much fun we forgot
to take many pictures of the meat. 
Please take my word for it, the meat was the
most delicious meat ever!
Even in canada we feel so at home eating Japanese food. 

Next time we have MISHA who has traveld around canada's great natures!