瀬戸内産小エビ

瀬戸内産の小エビをたくさん買ったので、小分けして冷凍。

これは殻のまま茹でてそのまま食べます。

こちらは殻を取ってピーマンと味噌で炒めたもの。

殻を取ると小さくなりますが新鮮なのでプリプリで美味しい～～