加賀麩

 

 

 

 

おすましは添付の昆布だし、味噌汁は添付の味噌をお椀に入れます。

指先でふやきの中央を軽く押して穴をあけ、お椀の中に置きます。

ふやきにあけた穴に向けてそっと熱湯を150cc注ぎます。

中から細工麩や野菜が出てきたら、軽くかき混ぜる。

150ccより少し多めにお湯を入れたせいか

薄味の味噌汁でまたアマノフーズの味噌汁とは違い

すまし汁に近い味～～