青森のたび その参 〜陸奥湊魚菜市場から十和田へ〜

ホテル朝食はパスし、陸奥湊駅前市場で朝食。

小売店をウロウロして、かじき、甘エビ、ヒラメ、しめ鯖を調達。

ご飯大盛りと味噌汁、塩辛を買い足し
うん、朝から飯がススム
特にこの塩辛
これも甘味なく、こってりした肝に一味がアクセントとなって、見事なご飯泥棒
ツレもご飯と味噌汁つけて、2人で1600円程、満足な朝飯だ

途中巨大な市場八食センターで、色々お土産を購入し宅配便で発送

一路八甲田、奥入瀬へ向かう。

道々の紅葉が鮮やか🍁

生憎今日、明日の2日マイカー規制で迂回せざるを得ず、ゆっくり奥入瀬巡りは叶わなかったのがちと残念。

今宵の宿への途中、黒石の道の駅で名物黒石つゆやきそば道の駅とはいえ、自家製麺とは本格派

感想はソース焼きそばにつゆが入っている、そのままの味。
つゆ自体薄味で、ソースと混ざっても違和感はそれほど感じなかった。

宿まであと僅かとなった時、道中、何度も見た幟、そば学校がここにある様子
その名もおもしえ学校

満腹のツレを車中に残し、ざると舞茸天ぷら
ツユは自家製？
でも蕎麦は細打ちでなかなかだった

さぁ温泉だ！


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青森のたび その弍 〜夜の八戸〜

恐山から一路八戸へ

ホテルへのチェックインは18時過ぎ、だいぶ時間かかってしまった

目的の店はやっているか💦

はじめの店は、やってた

しかし店内満席、推定常連率100%
食べ終えたおばぁちゃん二人組が、
「ここ空けるからどうぞ」
と席を空けてくれて、ありがたく着席
食堂と名のつく店が好きだ
青森には随分と食堂が多い様で、八戸はここ宝来食堂

常連さんであろう方々は、持ち込みだろうか、好き好きに焼酎や割材を並べて楽しそうに飲っている
羨ましい光景だ

「ご飯ものは終わったよ」
厨房からの声は残念ではあったが、軽く麺類にしようと中華そばを２つ注文

すると常連さんより、
「ここは味噌も野菜タップリで凄いよ」
の一声で、中華そばと味噌ラーメンに変更

中華そばはすぐ着丼澄んだ見た目同様スッキリスープとツルツルの細縮れ麺
美味しいだけじゃなくこれ、なんと200円‼️

しばし待ってからの味噌ラーメンじっくり煮込まれてる熱々スープで、嵩が減ってはいるから分かりすづらいがかなりのボリューム
これ350円‼️

すっかり満足
凄い店だった

続いては本命店
ばんや実にそそられる外観だ
生憎店内満席
しかたなく八戸名物横丁をぶらぶらし代替店を探すも、やはりばんやに後ろ髪を引かれ戻ってみると、ラッキーなことに丁度空いた様子

店内も落ち着いた雰囲気
ここは日本酒だ、と 豊杯
突き出しはイカゴロ和え旨い❗️
カウンターに並ぶ大皿からフキとワラビの煮物甘味の少ない好みの味付けでこちらも旨い😋

このふた皿ですっかりこの店に魅了された

酒のおかわりは稲生
先程の豊杯も美味かったか、こちらはさらに好み
刺身はシメサバやツブ貝にも惹かれたが、ボタン海老を注文
これが大正解
鮮度抜群でネットリさよりも、弾力を感じる身と、味の濃い味噌

最後に温かいものをと焼魚から、ニシンをオーダー

かなり時間をかけて丁寧に焼かれ出てきたニシンの大きさ、そしてタップリの卸しが嬉しい

一口食べたら…

パンパンの白子とほんわりとした身
振り塩の塩梅も程が良い

いや〜

青森初日から素敵な居酒屋に巡り会えて言うことなし

ご馳走さまでした

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青森のたび その壱 〜大間へ〜

今回は晩秋の青森を満喫しようと、まずは羽田空港から三沢空港まで。
そこからレンタカーで本州北端大間崎までドライブ
なかなか遠い💦

我慢できず途中道の駅で食べた生姜味噌おでん
でかっ

注文してから揚げるげそ天どちらも誠に結構なもので、間食にはもったいないくらい。
しかも激安。

ようやく到着した大間での目的はもちろんマグロ
この時期のみ大間産の生本マグロにありつける海峡荘
今日のブツはこちら
マグロだけ丼（2800円）少し筋がありながら、生マグロならではのモチモチした食感とサラリとした脂は堪らぬ旨さ。ツレのホタテやウニも鮮度の良さが伺える。
満足満足

今夜の宿八戸に向かう途中寄り道した恐山出来れば渡りたくないものだ。
周囲の強烈な硫黄臭が、おどろおどろしさを増幅させる。

さぁ宿に急ごう

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