牛と豚でGYUTON
なかなか独特でクセになる味
「ラーメン」680円
国分寺駅から決して遠くはないけれど、いざ歩くと少し億劫な距離で、なんとなく行けずにいたこちらのお店。
始めての訪問
喉が渇いていて迷わずビールだけど、単品づつのシャオミン餃子とビールより80円お得な生ビールセット。
初めにジョッキがキンキンに冷えた生ビールから。
「ビールセット」(850円)
合いの手に唐揚げ
「からあげ3個」(280円)
衣がガリッとしたタイプ。
ご飯よりもビールにピッタリ。
続いて焼きあがったセットの餃子は羽根付き。
「シャオミン餃子」
皮は薄く、餡は粗挽きの肉多め、しっかり醤油で下味が付いている。
食べ終わり、飲み終わりを見計らって作ってくれるラーメン。
スープを一口。
まさに牛豚
というより牛の甘みがガッツリと効いている。
旨い。
キクラゲがタップリと乗っているのが嬉しい。
麺は豚骨ラーメンのそのタイプ、硬めでオーダー。
スープがおいしくて、是非普通の中華麺でも食べてみたくなる。
うまかった
ごちそうさま
また来よう
—————————————————————20190529
なかなか独特でクセになる味
「ラーメン」680円
国分寺駅から決して遠くはないけれど、いざ歩くと少し億劫な距離で、なんとなく行けずにいたこちらのお店。
始めての訪問
喉が渇いていて迷わずビールだけど、単品づつのシャオミン餃子とビールより80円お得な生ビールセット。
初めにジョッキがキンキンに冷えた生ビールから。
「ビールセット」(850円)
合いの手に唐揚げ
「からあげ3個」(280円)
衣がガリッとしたタイプ。
ご飯よりもビールにピッタリ。
続いて焼きあがったセットの餃子は羽根付き。
「シャオミン餃子」
皮は薄く、餡は粗挽きの肉多め、しっかり醤油で下味が付いている。
食べ終わり、飲み終わりを見計らって作ってくれるラーメン。
スープを一口。
まさに牛豚
というより牛の甘みがガッツリと効いている。
旨い。
キクラゲがタップリと乗っているのが嬉しい。
麺は豚骨ラーメンのそのタイプ、硬めでオーダー。
スープがおいしくて、是非普通の中華麺でも食べてみたくなる。
うまかった
ごちそうさま
また来よう
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