こだわりの銘柄豚が限定で出てくる新宿さぼてん。
前回はイベリコ豚もびっくりのスペイン産希少種デュロックポークを堪能。
この日は、、、、
■本日の注文!
【秋田県産純穂豚ロースかつ一口ヒレかつ御前(1800円】
たっぷりのキャベツ
水に晒しすぎだと山岡さんに怒られそうだけど、サラサラと軽い食感と、おいしい2種のドレッシングでペロリと平らげておかわりをいただきます。
チェーン店では初という希少種、秋田県産純穂豚(じゅんすいとん)のロース130gと、一口ヒレカツのセット。
チェーン店では初という希少種、秋田県産純穂豚(じゅんすいとん)のロース130gと、一口ヒレカツのセット。
少ないかなと思ったけど意外なボリューム。
なめこの味噌汁もお代わり。
もう少し衣の油切れが良ければ尚良いなぁ。
おいしかったです。
ごちそうさま。
20210513