手打ち蕎麦と酒 佳蕎庵@青梅街道

天富良セット

こじんまりとした西武多摩湖線青梅街道駅そばにある佳店、佳喬庵

お得なランチメニューから、天富良セット

選べる魚介の天ぷらははもを選択、そばは大もりにする

ここは大盛りにすると蕎麦だけで満足感があるほど

相変わらず見事な極細切りで、そばつゆも甘味少なく旨い

ハモの天ぷらは塩でいただく
肉厚の身がふんわりとして、まぁ旨い

この店の小鉢もずく酢も好きだ

満足してごちそうさま

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この日の蕎麦産地

ハモと野菜天ぷら


20171004

二葉@荻窪

熟成チャーシューメン

荻窪の老舗、の二葉とは気付かなかった

後で当時の石神本と見比べて、看板のロゴが一致して気づいた次第

初めて訪れた時は、もう少し駅から離れた場所だったが、いつのまにか駅近に移転していた様だ

出てきたラーメンも記憶の中の二葉のイメージとはちょっと違っていた

もう少しノスラー的な見た目だった

今の味も充分美味しい

活気がもあり、今様のお店に変わっていたのが何故だか少し寂しい気がした

20170926

治鮨@国分寺

車えび

偶さかに予算を考えず好きなものを食べるなら、私は鮨だ
それが国分寺ならば、やはりここ

つまみの付いたコースを注文

鯛と中トロの刺身

柿白和えと蟹酢
一途に没頭する程に蟹愛は強くないが、この状態ならバンバン食べたい。旨い！

真鱈白子ポン酢

帆立磯辺焼き
やはり貝類はちょっと火を通すだけで甘味が増す
旨い

ここから握り

大トロ
中トロ

先程の刺身も旨かったが、やはりトロは酢飯で食べるのが好きだ

イカ

赤貝

ウニ
ウニが旨い

お椀を挟んで後半戦

小肌

車えび
最高！

イクラ

赤貝

穴子
でフィニッシュ

安くはないが、たまにはいいじゃないかと独りごち

旨かった

ごちそうさま

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鯛と中トロ

柿白和えと蟹酢

真鱈白子ポン酢

帆立磯辺焼き

大トロ

中トロ

イカ

赤貝

ウニ

お椀

小肌

イクラ

赤身

穴子

20171107

鶏's@国立

手羽先

以前通りがかりに目に付き気になっていた店
後日、予約の電話を入れて訪問

平日のため広いコの字カウンターは先客も無し

電話時も、実際に伺ってみても、店の方の接し方が丁寧で感じが良い

まずは生ビールから
突き出しは肉味噌の乗ったお新香

アテには鳥わさ

焼き物はレバーから
つくね
はつ

お代わり飲み物は黒龍

ボンジリ
手羽先をもらい、
健康を考えて、なのかレンコン
ミディートマトのベーコンチーズ焼きを挟んで、再び野菜、満願寺とうがらしでフィニッシュ

モダンな店構えでも比較的リーズナブル
一串のポーションも大きく、何より店の雰囲気が良い

また来よう

ごちそうさま
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突き出し

鳥わさ

レバー

つくね

はつ

黒龍

ボンジリ

レンコン

ミディートマトのベーコンチーズ焼き

満願寺とうがらし

20170930

うなぎ高瀬@小宮

うな重 松

八王子の老舗鰻屋さん

八王子駅からは遠い多摩大橋そばにあり、最寄りは小宮駅

以前より車で通りかかることが多く見知ってはいたが、伺うのは初めて
かなりの人気店とのことで事前に予約

いや〜
この立地で平日に店内外人で溢れていて、噂通りの人気

車の為お茶を飲みながらう巻き

焼きたてではないもの、少ないポーションでふた切れづつ頼めるのはありがたい

うな重 松

鰻の大きさは充分

タレは少し甘めかな

気取らずに好物の鰻を食べられる幸せ

鰻高騰の折、お値段はそこそこ

旨かった

ごちそうさま
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う巻き



20170907