めん処一ぷく@神奈川県橋本駅

古き雰囲気残る駅そば

駅構内に外資コーヒー店やその他様々な飲食店が現れたのは、ここ10数年では無かろうか

少なくても私が幼い頃、駅蕎麦以外見かける事は皆無だったし、偶さか乗車時に食べる駅蕎麦がまた大好きだった

さて、今日は仕事の都合で橋本駅に

乗り換え時間の隙間に好都合な構内蕎麦

ここはＪＲ東日本系列運営の蕎麦チェーンの様で、私の通勤圏で見かけない為初めての訪問だ

冷やしたぬきそば450円

シンプルながらも、ザ駅蕎麦！

わさびを溶かしてツルリ

やや濃い目の蕎麦ツユに、凝った蕎麦でなく茹で冷まし、これがいい

おいしかったです

ごちそうさま

DATA

一ぷく 橋本店

神奈川県相模原市緑区橋本6-1-24 

20230627

龍上海@神奈川県新横浜駅

利尻らーめん味楽を食べ終えて店を出る。

19時過ぎてゆったりしている館内も、すぐお隣の龍上海にのみ約10名程の行列。

当然最後尾に連結。

店内へはそれほど待たずに案内された。

店内満席

混雑のためか、注文後約20分待って着丼。

赤湯からみそラーメン（1000円）

これこれこの香り！

久しぶりだなぁ

ニンニクと辛味噌、表面を覆う厚めのラードの見た目からコッテリのイメージだけど、ベースは魚介を感じるサラリとしたスープなんだよなぁ。

乱雑麺は以前より整っている印象。

むっちりした麺は柔らかの茹で加減ながらも、このラーメンにはこの位が好きだ。

やっぱりいいなぁ龍上海。

本店は改装前の旧店舗時代からご無沙汰なので、10年へ行けてないなぁ。

う〜、山形県ラーメン巡りがしたい。。

おいしかったです

ごちそうさま

20220928

■今回行ったお店

店名：龍上海

住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F

利尻らーめん味楽@神奈川県新横浜駅

仕事で新子安まで来た。

無事に仕事を済ませ、帰路新横浜で途中下車して新横浜駅ラーメン博物館へ。

超久々。

平日18時30分過ぎの入館で、館内人は疎ら。

まずはお目当てのこちらのお店へすんなり入店。

利尻島らーめん味楽

焼き醤油らーめん（1000円）

ラー博は様々な店を回れる様に、全店ミニサイズが用意されているのは今も変わらず。

まぁいつも迷わずレギュラーサイズですが！

笹掻き晒しネギ、海苔、穂先メンマ。

激アツスープは焦がし醤油に昆布の香り。

塩分はかなり強い。

私には単体で飲むのはちょっと厳しい程塩っぱい。

中太縮れ麺は硬めで美味しい。

チャーシューはトロトロ過ぎず肉の味が残る好みのタイプで、ネギの下に隠されたたっぷりのキクラゲが嬉しい。

念願の味楽ラーメンを味わえて満足。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20220928

■今回行ったお店

店名：利尻らーめん味楽

住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F

清風楼@神奈川県元町中華街

II 閑散とした中華街でも老舗は健在！

久方ぶりに横浜中華街にやって来た。

新型コロナ渦で街が閑散としているとは聞いていたが…

定期的に通い始めて30数年、ここまで人がいない中華街を見たのは初めてだ。

シャッターを閉じている店も多く、果たして休日なのか一時休業なのか、はたまた閉店してしまったのか。

目指す［清風楼］は果たして…

到着すると店内開いてはいるが先客なし。

この人気店が、と思ったがギリギリ開店時間前であったためで、程なく開店し席に案内されると次々とお客さんが詰め寄せてほぼ満卓。

ほっと一安心。

まずは名代の焼賣（シウマイ）を2人分

肉がギュッと詰まった独特なシウマイは変わらず旨い。

個人的一押しの炒飯（ヤキメシ）

丼で出てくるこの炒飯、軽く一合くらいあるかな。

880円の並はヤキメシの名の通りしっかりと焼かれた炒飯で、以前はゴリッとするくらい硬めに炊かれた米で作られて実に旨かった。

今回久々に食べたが、以前より少し米の水気が多くなったかな。

それでも普通のお店の炒飯よりはハラリとしていてやはり旨い。

1500円の上炒飯、2000円特炒飯とあるが、海老や海鮮など具沢山のものより、私はシンプルな並の炒飯が好きだ。

上雲呑（上ワンタン）塩

炒飯と異なりこちらは1500円の上。

並は650円だけど、頼んだことがないので違いは不明。

なぜか昔からワンタンは上を頼んでいた。

油が多く浮くスープの具材はネギだけ。

その代わり薄皮に包まれた肉パンパンの雲呑がたっぷり入る。

少し濃いめの味付けは変わらない。

相変わらず全ておいしかったです。

ごちそうさま。

20201006