JA鶴岡だだちゃ豆直売所@山形県鶴岡市

鶴岡の至宝！

40年以上前になるが、毎夏の帰省の楽しみは東京で縁遠かった海水浴

由良

湯の浜

三瀬

川遊びは八沢川

食ではなんといってもだだちゃ豆だった

記憶に残るあの頃の味は、美化された事を差し引いても特別な旨さだった

丁度東京に戻る盆明け頃出回る白山だだちゃが最高峰で、枝付きのまま持ち帰り、帰宅後車庫でさやから外していると、その旨さを知っている近所の人達が集まってくる

そんな夏の思い出

今でも毎年取寄せており、鮮度を保つ袋の開発などで現実では今の方が味は上かも知らないけれど、思い出の味を呼び起こすべく枝付きを求めてこの時期に来たという訳

期間限定直売所の整理券配布10分半前到着で整理券No.28

これでは枝付きは絶望的😞

結局この日は枝付きは未入荷で、先頭の方も購入できなかった様子

にしても、庄内人の枝豆愛に改めて驚く

この日は一人5袋までの購入制限あり

家に帰って茹でたてはやはりおいしかった❤️

DATA

JA鶴岡だだちゃ豆直売所

山形県鶴岡市白山西野１９１鶴岡中央支所設置

20230825

隼人旅館@山形県鶴岡市

鶴岡の奥座敷

今宵の宿に入る前に致道博物館へ

江戸期に転封を味合わず一貫した彼の地の「お殿様」であった酒井氏

徳川四天王筆頭でこの年の大河ドラマの準主役の兜（レプリカ）が飾ってあった

🚗

市街から車で20分程で鶴岡の奥座敷、今宵のお宿がある湯田川温泉に到着

近くの湯野浜や温海の様に大型旅館がなく、こぢんまりとした温泉街のここは圧倒的に地元人気が高く、両親も「湯は湯田川」って言ってたなぁ

藤沢周平が教師時代に赴任した地でもあり、春の湯田川孟宗は有名だ

お世話になるお宿

隼人旅館

　

幕末の浪士組「新徴組」本部跡との事

今宵のお部屋

一人には充分な広さ

まずは宿自慢の湯へ

HPより

こじんまりとした風呂釜は新鮮な湯が贅沢にじゃぶじゃぶ溢れてる

加温加水無しの完全な源泉掛け流しだ

この日は他に宿泊客がなく、朝晩共に占有できた

晩飯までのゆったりしたこの時間が旅の醍醐味だと思っている

昼の連食を想定し、予約したのは料理少なめプラン

家庭的で素朴な品が並ぶ

生ビール770円

喉を潤して、

天麩羅をつまむ

アサリのおすまし旨し

庄内の米はピカピカですよ

ぐっすり眠った翌朝

朝はお櫃で供されてたっぷり3膳分

ご飯は品数少なめながらどれも手が混んでいておいしかった

何より極上の湯があるから

次回通常プランで再訪必至

おいしかったです❤️

ごちそうさま

DATA

隼人旅館

山形県鶴岡市湯田川乙５６

20230824

松ヶ岡開墾記念館@山形県鶴岡市

鶴岡シルクの原点地

戊辰戦争に敗れ、賊軍の汚名を被る事になった庄内藩に救いの手を差し伸べたのは、かの西郷隆盛

その為この地では未だ翁の信仰高いと聞く

そんな西郷と親交の深かった旧庄内藩中老、菅實秀音頭の下、約3000人の旧藩士たちが刀を鍬に持ち替え開墾、広大な桑畑を拓き、国内最大の蚕室群を建設するに至る

まさに鶴岡のシルク産業の原点の地

この様な広い養蚕室が何棟も建てられている

広々とした養蚕室には先人たちの様々な工夫が見てとれる

温めた石を使った床暖房などに、知恵以上と共に愛情を持って育てられた姿が垣間見れた

さあ今宵の宿に向かうとしよう

DATA

松ヶ岡開墾記念館

山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡２９

20230824

琴壱@山形県鶴岡市

琴平系譜の旨ラーメン

鶴つるで大満足のランチを堪能して外に出る

この日は日本海側38℃の猛暑とな🥵

どこかでゆっくり休みたい、と思い立ったのが

天然温泉こまぎの湯

溢れる天然温泉

HPより

HPより

HPより

サウナも広々

何より地下水を使用した冷た〜い水風呂

わずか600円で極楽気分

たっぷり90分ほど滞在してトトノッた

さて、せっかくの鶴岡ラーメン

一件だけでは勿体無い

本家は休業期間

代わりと言うわけではなく、かねてより伺いたかったお弟子さんのお店へ

丁度前客と入れ替えで空席が出来たが片付ける為、

「ちょっと待っての」

の庄内弁が心地良い

中華そば（小）600円　海苔6枚100円

それ程待たずに、私も赤黒保有している琴平丼が着丼

本家より表面の油は少なめか

軽い手揉みの中太麺は本家譲りのプリンプリン

スープはほんのり甘さを感じるが、イヤな甘さではなくさらりと飲めるもの

チャーシューは無闇に柔らか過ぎず、肉の歯応えと旨みを適度に残した逸品

歯ごたえを残した味付け控えめなメンマ

海苔はスープに溶け難いしっかりタイプ

麺、スープ、トッピングいずれも抜かりなし

普通盛りにすれば良かったと後悔する程

流石のうまさ

おいしかったです❤️❤️

ごちそうさま

DATA

琴壱

山形県鶴岡市羽黒町押口川端42-37 

20230824

めん処 鶴つる@山形県鶴岡市

絶ウマ！新進気鋭のラーメン店

スーパーホテルでぐっすり就寝

朝食付きプランだけど狭い朝食会場

覗いてみて一杯だったら食べるの辞めようと思っていたら、部屋に持って行って食べてもいいとの事

これは嬉しい

バイキングの品数は少なめながら十分な内容

パンもご飯も持ってきて美味しく頂きました

早めにチェックアウトを済ませ、三菱ディーラーで車に短時間充電

父型も母型も兄弟（伯父伯母）ほぼ皆鶴岡から離れておらず、その為一族ほぼ鶴岡に眠る

約2時間かけてお墓参り

無事ご挨拶を済ませての昼飯

庄内と言えばラーメンだ

お目当ての店に開店30分前から車内待機

開店前に店主が態々車内まで声をかけにきてくれて、一番乗り

注文後瞬く間に席は埋まっていくが暑いからか満席まででは無い

鶴つる中華（細麺）880円

見た目から好みのど真ん中を確信！

スープの塩分はいい塩梅

いつまでも飲み続けられる旨み溢れ、サッパリの見た目ながら物足りなさは皆無

選んだ細麺は米沢ラーメンの如く細めちりちり

七味で味変

激戦区における気鋭の新店

素朴ながら新しい味に感じました

接客含めた雰囲気も好ましい

おいしかったです❤️❤️

ごちそうさま

DATA

めん処 鶴つる

山形県鶴岡市桜新町11-8 

20230824