続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

お弁当風ランチ

2020-04-01 16:07:13 | みんなで食事

今日は一日雨模様です 

 

 

いつかの日曜日のお昼

長女がチビ姫たちと一緒に遊びに来ました

前の日に色んなおかずを作っておいて

当日の朝 揚げ物だけを追加して お弁当風にしました

おウチランチ 

 

魚肉ソーセージとウインナーを焼いたもの

家族が大好物の卵焼きは欠かせません 

 

またまた電気圧力鍋でロールキャベツ

鶏モモ肉のから揚げ 市販の冷凍コロッケを揚げたもの

 

煮物も電気圧力鍋で

うさちゃんリンゴ 

 

里芋のにっころがし ほうれん草のおひたし シャキシャキレンコン炒め 茹でブロッコリー

 

ワカメと鮭入りおムスビも準備しました  

おムスビの具は昆布佃煮と梅干です

大人4人 子供2人 みんなで楽しく完食です 

 

その日の夜ごはんは

簡単にラーメン鍋にしました

小松菜 しめじ 豚肉

5袋198円のインスタントラーメン

最近は5袋198とか148円とか激安の袋ラーメンを非常食を兼ねてストックするようにしています

醤油味  味噌味  豚骨味を揃えています

他にはインタント焼きそばも!

安いから味はどんなか?と思いますが

これが美味しいのです 麺も味もしっかりしてる 

他には保存のきく魚肉ソーセージや魚肉ハム

魚の缶詰もチマチマとストックするように心がけています

これとお米のストックがあればとりあえずは安心かなと 

 

お餅も準備

薄くカットした大根と白ネギも入れて

 

少しの麺つゆとお水で野菜とお肉を煮込んだら ラーメンと添付の粉末スープを投入

これだけでお腹がいっぱいになったけれど

お餅も一人1個づつ食べました 

 

 

ポンズ

 

クロズ

朝はやっぱり片方のお耳がめくれてる 

 

今日から4月スタート 

 

今しなければいけない事  

してはいけない事  しっかり肝に命じて 一人ひとりが大切な命を守らないといけませんね  

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コメント (8)
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