こちらはいよいよ梅雨明け間近
昨日は蝉が鳴いていたそうです
今回は4日分の晩御飯と2日分のお弁当記録です
7月13日の晩御飯
鯖の塩麹漬け焼き＆卵かけご飯
生協の鯖の塩麹漬けを焼きました！
少しだけ残っていた麻婆野菜も一緒に
冷やしナス
レンチンしたナスの皮をむいて、チューブ生姜と麺つゆで和えて冷蔵庫で冷やしています
7月14日の晩御飯
焼きそば
キャベツはあらかじめレンチンして炒めて！
たんぱく質補給を兼ねて目玉焼きも
翌日のお弁当
- 豚肉と白菜の中華炒め
- 卵焼き
- ハム
- 唐揚げ
- 肉じゃがコロッケ
- 高野豆腐
- 枝豆
- 鯖の塩麹漬け焼き
- のどぐろのふりかけ
7月15日の晩御飯
鶏のケチャップ煮
電気圧力鍋で作った鶏のケチャップ煮をパスタにたっぷりと
鶏モモ肉、玉ねぎ、ジャガイモ、インゲン、しめじ、トマト缶
コンソメ、ケチャップ、砂糖、マジックソルト
ゆであがったパスタはほんの少し麺つゆを加えて和えています
7月16日の晩御飯
豆腐ハンバーグ＆炊き込みご飯
炊き込みご飯は釜めしの素(生協)で炊きました。
豆腐ハンバーグ(生協)は両面フライパンで焼いて、照り焼き風に♪
ドラックストアコスモスで初めて買った野菜ソースをキャベツとレタスの千切りに
いつものドレッシングは飽きてしまったので
翌日のお弁当
- 豚肉と白菜の中華炒め
- カニカマ入り卵焼き
- グラタンコロッケ
- 高野豆腐
- ウィンナー
- 大学芋
- ポテトサラダ
- トマト
- のどぐろのふりかけ
レン坊
お寛ぎタイム
こんなふうに頭を左下にして丸くなって寝ることが多いかな
梅雨が明けると本格的に暑くなりそうですね
よろしければ応援していただけると嬉しいです
