寿司処 すず木

 

仕事帰りに、旨し刺身と寿司の「寿司処　すず木」で一献。

蒸し暑いこの時期、生ビールの旨さが沁みます。

仕事の憂さも、ビールの泡で流しましょう・・・

 

必ず注文する、刺身盛り合わせ。

旬のものを楽しませてもらえます。

 

白身の鮃の爽やかさ、夏を感じさせるトコブシ、重厚な中とろ等いろいろ楽しめます。

 

さ～て、握ってもらいましょう。

刺身盛り合わせで、平鯵の良さに驚いて真っ先に発注。

 

こはだ。

プリプリした身と、〆加減が絶妙。

洒落じゃないけど最後の〆に、もう一度発注してしまう程です。

 

中とろ。

絶妙のリズムで供して頂き、流れるように食べ進めます。

 

子持ちシャコ。

 

うなぎ。

後のかば焼きへの前奏曲。

 

和牛。

とろけそうなな肉と、寿司飯のハーモニーが官能的。

 

卵焼。

卵好きオヤジは、洋食屋のオムレツと寿司屋の卵焼は外せません。

 

オーナー鈴木氏はお茶目。

 

鰻蒲焼黒胡椒。

濃厚な蒲焼のたれに、スパイシーな黒胡椒が合います。

山椒や七味もいけますが、生ビールのときはこちらかな。

 

パンナコッタで完結。

いや～満足。

仕事の憂さも晴れた、単純なオヤジです。

 

寿司処　すず木

所在：高知市本町２-１-３
電話：０８８-８５６-７６６６
地図

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