一番のお気に入りワルン

ここ数日、夜中や明け方に雨が降るようになって、今日は午前中ずっと雨模様。
いよいよバリ島は本格的な雨季に突入といった感じです。
さて、今日はヌサドゥアでダイビング・・・はっ・・・あわわ・・・。
またダイバーの血が・・・いかん！いかん！
ヌサドゥアでのダイビングの話は置いておいてっと・・・。

今回は、私が今一番気に入っているワルン（大衆食堂）を
こ～っそりとご紹介します。
お店の名前は「TANJUNG PINANG（タンジュン・ピナン）」。
クタのジャラン・ラヤ・クタ沿いにあります。
空港からラヤ・クタ通りを北上し、右手に見えるプラザ・バリ（免税店）や、
キミア・ファルマ（薬局）を過ぎると、小さな看板が左に見えてきます。
この辺りはトゥバンという地域で、あまり観光客の方には馴染みがないかも
しれませんが、実は美味しいお店がいろいろあるんですよ。

毎晩、大勢の人たちで大賑わいのこのお店。お料理は中華海鮮がメイン。
「え～！また中華かよ！」「何でバリなのに中華ばっかり！？」と
お叱りを受けそうですが・・・。
実は、ガイドブック等で代表的なインドネシア料理とされている、
ナシゴレン（インドネシア風焼飯）やミーゴレン（インドネシア風焼そば）ですら、
元は中華料理。正当派インドネシア料理ではないんです。
華僑が多く住むインドネシアで、美味しい物！と言えば
必然的に「中華料理系」になっちゃうんですね。

さて、ここでのお勧めは何と言ってもカニ！
コクのあるピリ辛味は、ビールにもご飯にもピッタリで絶品！
その他にも、牡蠣と卵の炒め物、イカやエビのバカール（炭火焼き）等も
新鮮でとっても美味！しかも安い！

オープンキッチンで中華鍋が鮮やかに舞い、
あちこちから注文の声が飛び交う、東南アジアならではの活気がムンムン。
高級レストランでのおしゃれなディナーにちょっと飽きたら、
こんなエネルギッシュなお店で、熱い夜を過ごしてみませんか？