ビックリ！イカの下ごしらえ

イカフライが食べたくなって、料理長にお願いしたら却下。

なんでよーっ。なんで我が家は海老とかイカとかって、
食卓に出ないの？
ついでにいうと、蟹とかタコも好きなのにぃ<`ヘ´>

社長いわく、理由は下処理が面倒くさいから。
そういえば、タコの下処理した時も悲惨だったよなぁ(^^ゞ
だけど、たまには魚介類食べたい。

よーし、分かったよ。
じゃ、私が下処理するからさ～、イカフライ作ってね。
ということで、スーパーでイカを買ってきた。

海から捕ってきたんじゃないよ、昔の私とは違うのだ。
昔、塩辛が食べたくなって社長に作ってと言ったら、
じゃ、捕って来いよ、新鮮じゃないとダメ、と言われ…。
海で捕ってきたことがある（汗）
もう20年近く前だから、時効だよね(大汗）

さぁ、やるぞ。
まず、胴体から頭を引っ張って胴体と足に分けるでしょ。
次に胴体の皮を剥いて、その下の薄皮も剥いて…。

んー、丸いままだとやりにくい。開いちゃおっ。
真中に包丁いれて、パカっ。

ぎゃーーー(＠_＠;)

な、なんと小魚が出てきたよぉおおおお。

もう、ビックリだわさ。

別に、コイツ（イカ）も生きてた時は飯も食うだろうが、
丸飲みした小魚、そのまんま入ってるなんて。

まるで生きているような小魚、鮮度いいじゃん。
ってことは、食べた瞬間にコイツ捕まっちゃったの？

ピィ、ちょっと来な。ほら、獲物だよ。

クンクン、プイッ

あれ、いらない？　やっぱ鮮度落ちてるかぁ(-_-;)

ビックリハプニングがあったけど、
イカフライは無事に完成！

はぁ～い、美味しく頂きました～（＾ｖ＾）

巨人さんの足？

日にち：２０１１年１１月２５日（晴れ）
ポイント：トランベン
気温：３０度　水温：２９度
海況：波ほぼなし、流れなし、透明度２０ｍ

本日トランベン絶好調!(^^)!
波もほとんどなくて流れもなし、透明度も最高にキレイ、
そして水温29度、ぜんぜん寒くないよ～ん♪

今日はリピーターゲストのミサヤさんが婚約者リックさんを
連れて潜りに来てくれました。ラブラブ～♪

水中ではいきなりギンガメアジがお出迎え。


しかも、大きなロウニンアジが3匹も入ってて迫力！
他にもカンムリブダイ、アデヤッコ、タテジマキンチャクダイ、
スパインチークアネモネフィッシュ、ガーデンイールなど、
見るもの全てに感動してくれて、ガイドの私も嬉しいわ。

リックさんガイド付きファンダイブツアーが始めてだそうで、
器材のセッティングまでしてくれるの？って。
そーかー、アメリカではＣカード取ったらバディダイブなのね。
優しいリックさんは荷物まで持ってくれようとしたけど、
いいのです、ヘルパーさんがいるからね(笑）

身長差約40センチのお二人は足のサイズもこんなに違う。

XXSとXXL、足30センチって・・・
巨人さんの足かと思っちゃったよ(^^ゞ

ところでリックさん、米軍さん。
日本の厚木基地勤務を終えて、本国に転勤になりました。
3月の東北大震災では自衛隊の皆さんよりも早く現地入りして
救助活動に当たられたとか。頭が下がりますね。
お疲れ様でした＆ありがとうございました。

最後に幸せ一杯のお二人をパチリ！


末永く、お幸せに(^^)/~~~

続・アセアンのバカヤロー！

きのうのブログの続きです。

なんとかジャカルタまで来たKさん、
日本まではまだ遠い。

＞＞＞ここから

約束の8時まで仕方なく一行6人でガルーダのラウンジへ
ここは各種飲み物や軽食がビッフェ形式でソファもあるが
冷房効きすぎで寒い・・・
全員上着着用

AM8:00そろそろ来るかな？
AM9:00まだかな
AM10:00私１人で再びカスタマーへ、がスタッフは誰もいず、
おまけに長蛇の列
AM11:00例の彼女が交渉に行きやっとホテル手配完了

正午に預け荷物も集めてもらいホテルへ出発

（私）ピックアップは？
（ガ）21:00です

部屋でシャワーの後、泥のように眠る・・・
で、迎えにきたのが19:30？？？
皆必死にロビーに集合

空港到着後、案の定誰も手配などしてくれず皆自力で再び
チェックイン、（同じ説明何度すりゃいーんだよ怒）
全員なんとかPassを手に入れるが、ここで再び悪夢のような説明が

Bordingは0:45です！

まだ4時間あんじゃん！！仕方なく空港内をブラブラ
（ＤＦＳの買い物はこの時に受け取りました(~_~;)
AM0:20頃に出発ゲートへ

で、またまた悪夢が

（ガ）ディレイです
（私）What!
（ガ）BordingはAM4:00です
（私）What!!
（ガ）ラウンジ使えますので待機してください

今回の旅行で私は空港のラウンジが嫌いになってしまいました（涙）

なんにでも終りはあるものでAM3:50ついに乗り込み開始。
AM4:20テイクオフ
飛行は順調で成田着は21日のPM1:10でした。

最後にもう一言、アセアンのバカヤロー！

＞＞＞ここまで

以上、バリから日本まで、2泊3日もかかってしまったお話でした。

まったくネ、空港職員の対応ひとつとっても三流(-_-)
ゲストさんには本当にお疲れ様<(_ _)>って感じですわ。

皆様、国際会議中の度バリは注意してくださいね。
そしてできれば乗換え便ではなく（特にジャカルタ経由・乗換え）、
バリ島直行便をお勧めします。

Kさん、貴重な体験談ありがとうございました。

アセアンのバカヤロー！

このお話は弊社ゲスト、Kさんの体験談です。

先日のブログでバリ島でアセアンなんて迷惑って書きました。
その悪影響は観光客の方々にも及んだのでした。

ことの不幸はKさんが国際会議前後にバリ出国、しかも、
ジャカルタ乗換え便を選んでしまったことに始まります。

Kさん帰国日、夕食をご一緒し、お見送り予定でした。
しかし、私たちが渋滞のため遅れてしまい、
そのままお別れとなってしまったのでした。

以下はKさん報告の中から抜擢要約いたします。

＞＞＞ここから（この中の私＝Kさんご本人）

予定では18:00時チェックアウト、19:00時送迎でしたが、
チェックアウトする前にツアー会社の送迎が・・・

（私）あれ、19:00時でしょ？
（ツアー）混んでるので早く来た
（私）じゃ、メッセージ書くからちょっと待って

この後、空港へ、
予定は21:00時発のジャカルタ行き

チェックイン後まだ2時間もあるなぁ?
空港は足の踏み場もないほど大混雑。
この時点で気付くべきでしたが、2時間どころか23:00時になっても
まだBordingも始まらず私はガルーダスタッフに訪ねた

（私）今からジャカルタ行っても既に成田行きがない！
　　　どうするのか？
（ガ）向こうに連絡が入ってるから大丈夫だ

その後も待つこと4時間、AM3:00についにBording開始！（マジかよ）
AM4:40ジャカルタ着、案の定何も飛んでいない（汗）
ＤＦＳで買い物した物も閉まってて受け取れない

取り敢えずガルーダのカスタマーサービスデスクへ行き

（私）ジャパニーズスタッフプリーズ
（ガ）ノー

仕方なく乏しい英語力を駆使して必死に交渉するも要領得ず・・・
ふと見ると同じ状況においこまれた日本人が他に5名
その中に1人だけ英語ベラベラの女性が（おお天の助け）

私に代わり、彼女が交渉
結果、次の884便(23:30発)で帰るが、それまでホテルを
用意するのでしばらく空港ラウンジにて待機、
AM8:00に迎えに来ます、とのこと

＞＞＞

Kさんの悪夢はさらに続くのでした。

長いので次に続きます。

アセアン会議終了

東南アジア諸国連合（ASEAN）首脳会議

やっと終わったか(^^ゞ

この国で国際会議が開催される場合、かなりの確立でバリ島、
しかも！我がショップのあるヌサドゥアで開催。

正直言って、マジで、迷惑なのぉ(-_-;)

なにしろ、ヌサドゥア地区のホテルに入れない。
送迎不可のためお客様は受けられないし。

さらに、渋滞がひどい。
まぁ、最近のバリ島の渋滞にはうんざりしていますが、
今回のアセアン開催期間中は更に酷かった。

きのうもそう。
クタ滞在のゲストと夕食に行こうと待ち合わせ。
4時にうちを出て目的地のクタまで、通常は30～40分の所、
な～んと2時間半ですわ(涙）
6時までは待っててくれたらしいが、フロントには一枚の紙が。
そうだよねぇ、怒るよねぇ、ごめんなさい。

なにしろ、バイバス止められちゃったら行きようがない。
通常我が家からは車で数分でバイバスに出られるハズなのに、
その前で警察が”バイバス進入禁止”サインだしてるじゃん。
じゃ、裏道通ってあっちからバイバス行こうと思っても、
細い裏道もジンバランからの道もどこからもバイバス進入禁止。
しかも、どの道もバイバス進入待ちで長蛇の列(-_-;)

3日前にも同じように長蛇の列にハマった私たち。
目的地にいけず、途中でUターンもできず、結局は目的達成ならず、
ただ時間だけを無駄にした。

ちょうど3日前にはオバマさんが来た日、きのうは帰った日らしい。
VIPが来るたびに警察はこうして一般庶民の車を規制するのです。
お祭り渋滞とは規模が違うのよね。

しかも安全上の問題か、事前の案内はほとんど無し。
これじゃ空港へ行けず飛行機乗り遅れが出たんじゃないかな。
旅行会社さんは大変ですよ。

ついでにいうと、ジムの入り口（細い道を少し入った所にある）
にも機関銃を持った軍隊の人が3人も立ってるんです、こわっ。
こんなローカルのジムにテロリストが隠れるとでも？

次回の国際会議は、サヌールとかウブドとかシガラジャとか、
そうそう、自然がいっぱいの西部国立公園なんかで
どうですか～（笑）

またまたパソコンが…

先週のある日のことであった。
悲しいことにまたまたPC（パソコン）がダウン…。
前回の修復から2年半、DELLさん、もう寿命なんですか。

今回は突然画面が立ち上がらず（涙）
オンにしても真っ黒の画面のまま。

パソコンは普通に動いている音がする。
立ち上げの音もチラリンリンリ～ン♪
と、通常の音。

しかし、待てど暮らせどモニターは黒…。

仕方なく近所のパソコン修理のお店に持ち込む。
すると、数日かかるという。
数日とは何日？と聞くと、3日だと。
ふーん、ホントに3日で修理可能なら待つか。

3日後、連絡がないのでこちらから連絡すると…。
技術者が不在だからまだ終わってないと（激）
技術者はいつ来るの？えーっ、また3日後？

フン！結構です！

多分3日後にもまだ修理できてないだろう。
だいたい技術者不在なら言えよっ。3日間無駄にした。

次、PC修理の出張サービスに電話。
翌日1時の約束を取りつけ待つ。
1時、1時半、2時、2時半、3時…イライラ…。

どーしてこっちの人は適当なことを言うのか！
来れる時間を言えよ。
結局3時半に到着。
しかも、遅れても謝らないんだよねー。
その場で分解してチェックしてくれるのはグー(^^)q

するとー！
液晶が壊れている。しかもこのPCは古いので交換部品なし。
従って修復不可能って。

щ(゜ロ゜щ)ガーン

じゃ、この中のデータは？
取り出せるの？バックアップ取ってないんだけど（汗）

そのためには専用の部品が必要。
Rp250,000(約\2,500）くらいだけど、買う？

買う！買う！今すぐ買うからデータを出して。

するとー！
その部品はスラバヤにあると。
今注文するから、届いたら持って来るって。

いつ来る？明後日？
じゃ、あさって待ってるからね、絶対来てね、じゃね。

約束の明後日は…はい、過ぎております（涙）

連絡するも、まだスラバヤから届かないとか。
な～んで適当なこと（明後日とか）言うんだよぉ。

は～、これがバリ。在住も長くなると普通のことなんですが。
いったいいつデータが取り出せるのでしょうか。

学ばない私に、どうかメールをください。
ゲストさん、友人、皆様のアドレスが…消えてしまいました。

次こそバックアップ取るからさ～、エーン。

念願50本記念

日にち：２０１１年１１月１５日（晴れ）
ポイント：パダンバイ
気温：３０度　水温：２３～２４度
海況：波、流れほぼなし、透明度８～１０ｍ

本日はパダンバイへ行ってきました。
どうしたことか透明度がイマイチでしたが(涙）
楽しいマクロダイブとなりました。

カミソリウオ

カエルアンコウ


他にもハダカハオコゼやマルガサミ、スザクサラサエビ、
イソギンチャクエビ、ピンクスクワットロブスター、
オトヒメエビエビ、ハナヒゲウツボの幼魚など。

そしてウミウシたくさん♪
今日は珍しいのが何種類かいました。
図鑑で調べてみると、クロモドリス・ストリガタだって。
あと、ピカチューもどき？みたいの（図鑑では不明）とか。
定番アンナウミウシや、こちらはシラナミウミウシも。


そしてそして！
小林さん、本日記念ダイブになりました！

念願の50本記念（^^)v　おめでとう♪

次、100本記念も一緒に潜れたらいいですね～。

連日参加ありがとうございました。

地元民のシーフードBBQ屋台

本日は美味しいシーフードBBQ屋台のご紹介です。

「Warung Mami」ワルンマミ
場所はジンバランのジェンガラケラミック近く。
すご～く美味しい＆すご～く安い（^^）

通常ジンバランのシーフード屋台っていうと
ビーチの夕日を眺めてイカンバカールが有名ですね。
たしかに雰囲気は素敵ですが、
最近あそこもすっかり観光名所になってしまい、
お値段もUPして敷居が高くなってしまいました。

そんな時ローカルの友人に紹介されたのがココ。
ビーチ沿いでもなく、小さくて汚い店ですが、
お手頃価格で味は絶品！

海老

貝

サンバル（チリ）ソース


今日はゲストさんが海帰りに店に立ち寄ってくれたので、
そのまま夕食に繰り出しました。
社長がゴマモンガラに襲われた話で盛り上がり（笑）
今、アメッドは要注意だそうですよっ。

そんな話をしている間にお食事は？

完食(^o^)/

注文したのは
・魚一匹（けっこ大きい）
・海老一皿（7匹くらい）
・貝二皿（30個くらい）
・テボトル（アイスティー）3本
注文しないけど付いてきたもの
・空芯菜炒め（激辛）
・トマトとキュウリのサラダ
・白ご飯
・サンバルソースいろいろ

お会計はRp160,000-（約\1,500）

お店は汚くても平気っていう人はぜひ挑戦してみて。

海復帰しましたーっ！

日にち：２０１１年１１月１２日（晴れ）
ポイント：ヌサペニダ
気温：３０度　水温：１９～２７度
海況：波、流れあり、透明度３～１８ｍ

久しぶりの海♪
左肩不調からほぼ回復。
今日から無理せず、ゆっくり海復帰でありま～す。

さて、本日はヌサペニダへ行ってきました。
1本目、途中の大波乗り越えて行き着く先は…。
緑色のマンタポイント（涙）
じぇんじぇーん見えないよぉ、透明度３ｍ。
水面からは3匹のマンタさんが見れました。
水中で見たかったねぇ。

2本目は気を取り直してお水のきれいなクリスタルへ。
が！透明度はいいが、水温19度！
＆流れ強しでちょいと苦戦。
大きなモンダルマガレイや

あまり見たことのない、こんなウミウシや

カツオ3匹などを見て、少々早めのエキジット、寒っ。

最後はサンゴの美しいＳＤポイントへ。
流れもほとんどなく穏やか、水温27度で嬉しいわ（^^）。
透明度は少々落ち気味だったけど、サンゴも魚もたっぷり。

おーっと！大きなウミヘビさん、少々怖いなぁ。

これには驚いたけど、ストレスフリーのダイビングができました。

ゲストはあれから1年ぶりのリピーター小林さん。
今回50ダイブの記念ダイブ目指して！頑張まーす。

左肩に激痛の経過

いきなり始まった左肩の激痛（四十肩なのでしょうか？）、
最初の数日は全く腕が上がらなかったし痛みも酷かったので、
このままずっと動かなかったらどうしようとか不安になりました。

が！オイラの驚異的な気力・体力・回復力で復活中(^^)v

皆様、沢山のお気遣いメール、アドバイス、激励、物資供給など、
ほんっとにありがとうございます。

かなりマシになりました。
激痛も収まり、左腕もゆっくりなら動かせるようになり、
パンツもブラも(^^ゞOKです。
海復帰も間近でございます。

いままで四十肩（五十肩）の人がいても人事だったけど、
今思うともっと優しくしてあげればよかったな。
今、あの時のお客さんの気持ちがよーく分かる。
”四十肩の気持ちが分かるガイド”になりました。
ますますシニアに優しくなれるぞ(^^)

人間って病気とか怪我とか、そんな時には気弱になるもので、
とりあえず、これがいい、と言われるとすがっちゃう。
すっごいお金使っちゃいました…。

こんなとき宗教の勧誘なんかされたらふら～っと
乗っちゃうんだなー、なんて思ったり。
よく来るんですよ、布教活動っていうんですか、日曜日に。
エ○バの証人さん、何度こられても御免なさい。

今週中には海復帰を目指したいと思います。
え？早すぎるって？

そうも言ってられんのよぉ。
今日も体験、ファンとゲストが重なっちゃってて、
社長なんかマジで機嫌悪いし(-_-;)

私も早く潜りたい。
それに、激痛消えたら積極的に動かした方がいいそうなんです。
だから社長がとっとと潜れっていうのね。

雨季に入ったバリ島ですが、本日ヌサドゥアは良いお天気(^^)

あ～、潜りたい。
海が私を呼んでいる～、待っててよぉ、もうすぐ戻るわ。